Yuntero
Yuntero es una bodega cooperativa de Manzanares, en la provincia de Ciudad Real, en el corazón de La Mancha. Su historia comienza en 1954 con el nacimiento de la Cooperativa Jesús del Perdón, y desde entonces elabora vinos de La Mancha uniendo las raíces de la tradición cooperativa con una renovación constante en los métodos de trabajo.
Hoy reúne a más de 1.000 familias de viticultores y alrededor de 12.000 hectáreas de viñedo. Su misión es producir vinos de La Mancha con calidad, sostenibilidad y compromiso social, generando empleo y riqueza para las familias de la región; la tradición cooperativa, la innovación tecnológica y la trazabilidad total son los valores que guían a la empresa. Gran parte de las ventas se realiza en los mercados internacionales.
El sistema de gestión sigue las normas ISO 9001 para la calidad e ISO 14001 para el medio ambiente, además de las certificaciones de seguridad alimentaria BRC e IFS.
La gama es amplia: la línea Yuntero, con blanco, rosado y tinto joven; la línea ecológica Mundo de Yuntero; Yuntero Reserva; los vinos Epílogo, entre ellos un Sauvignon Blanc y un tinto criado en roble; la línea Casa La Teja; espumosos y frizzantes como Poética; y mostos de uva. Entre las variedades figuran Macabeo, Verdejo y Sauvignon Blanc.
Desde 1954, Yuntero cuenta la historia de La Mancha a través del trabajo compartido de más de mil familias de viticultores.