El ragú de carne es uno de los pilares de la cocina italiana y alcanza su máxima expresión en platos icónicos como tagliatelle al ragú a la boloñesa, lasaña al horno, pappardelle con jabalí o macarrones con ragú napolitano. Son elaboraciones largas y ricas, donde la carne se cocina lentamente y se funde con la salsa, que requieren vinos tintos de buena estructura, capaces de sostener la intensidad del plato y acompañar su jugosidad sin cubrir sus aromas.

Por este motivo, las mejores combinaciones suelen venir de las mismas regiones donde nacen estos platos: el Sangiovese de Emilia-Romaña y Toscana para tagliatelle al ragú o pappardelle, el Barbera piamontés para pastas con salsas de carne ricas, el Montepulciano d’Abruzzo con lasaña y timbales y, por último, los tintos más estructurados del sur, como Aglianico o Nero d’Avola, perfectos para ragús más intensos y especiados. Vinos con buena acidez y taninos equilibrados, ideales para realzar la profundidad y complejidad de uno de los condimentos más queridos de la tradición italiana.

Langhe DOC Baccanera 2021 Lo Zoccolaio

Langhe DOC Baccanera 2021 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ, Caja de madera
90
91
93
23,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  30,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 6
Barbera d'Asti DOCG L'Altra 2023 Banfi

Barbera d'Asti DOCG L'Altra 2023 Banfi

0,75 ℓ
Rebaja 5%
11,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,90 € 
Rosso di Montalcino DOC 2024 Altesino

Rosso di Montalcino DOC 2024 Altesino

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
19 €
por botella  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 20 €
Barbera d'Asti DOCG I Bricchi 2022 Scarpa

Barbera d'Asti DOCG I Bricchi 2022 Scarpa

0,75 ℓ
Rebaja 5%
27,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  36,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 28,60 € 
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna di Sessina 2020 Dievole

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna di Sessina 2020 Dievole

0,75 ℓ
93
94
46 €
por botella  (0,75 ℓ)  61,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Montepulciano d'Abruzzo DOC Rubiolo 2024 Orlandi Contucci Ponno

Montepulciano d'Abruzzo DOC Rubiolo 2024 Orlandi Contucci Ponno

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
10,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 11,40 €
Montepulciano d'Abruzzo DOC Passofino 2023 Feudi Bizantini

Montepulciano d'Abruzzo DOC Passofino 2023 Feudi Bizantini

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
14,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 15,70 €
Chianti Classico DOCG 2023 Monteraponi

Chianti Classico DOCG 2023 Monteraponi

0,75 ℓ
Rebaja 10%
26,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  35,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 29,80 € 
Sólo quedan 6
Barbera d'Asti DOCG Libera 2023 Bava

Barbera d'Asti DOCG Libera 2023 Bava

0,75 ℓ
Rebaja 20%
13,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 16,50 € 
Aglianico del Vulture DOC Gricos 2023 Grifalco

Aglianico del Vulture DOC Gricos 2023 Grifalco

0,75 ℓ
20,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 11
Rosso di Montalcino DOC Vigna Banditella 2022 Col d'Orcia

Rosso di Montalcino DOC Vigna Banditella 2022 Col d'Orcia

0,75 ℓ
91
92
26,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  34,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Ciavolich

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Ciavolich

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
15,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 16,30 €
Rosso di Montalcino DOC 2023 Caparzo

Rosso di Montalcino DOC 2023 Caparzo

0,75 ℓ
91
92
15,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Langhe DOC Dolcetto Ancum 2023 Borgogno

Langhe DOC Dolcetto Ancum 2023 Borgogno

0,75 ℓ
19 €
por botella  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 8
Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2021 Pala

Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2021 Pala

0,75 ℓ
24,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Chianti Classico DOCG Riserva 2017 Tenuta Carobbio

Chianti Classico DOCG Riserva 2017 Tenuta Carobbio

0,75 ℓ
24 €
por botella  (0,75 ℓ)  32 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 9
Chianti Classico DOCG Clemente VII 2022 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2022 Castelli del Grevepesa

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
35 €
por botella  (1,5 ℓ)  23,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 9
Chianti Classico DOCG Riserva Montebuoni 2020 Castello di Ama

Chianti Classico DOCG Riserva Montebuoni 2020 Castello di Ama

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
92
Rebaja 15%
92,50 €
por botella  (1,5 ℓ)  61,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 109 € 
Envío gratuito
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