Vleesragù is een van de pijlers van de Italiaanse keuken en komt het best tot zijn recht in iconische gerechten zoals tagliatelle al ragù alla bolognese, ovengemaakte lasagne, pappardelle met wild zwijn of macaroni met Napolitaanse ragù. Dit zijn lange, rijke bereidingen waarbij het vlees langzaam gaart en samensmelt met de saus, waardoor stevige rode wijnen nodig zijn die de intensiteit van het gerecht aankunnen en het sappige karakter begeleiden zonder de aroma’s te overheersen.

Daarom komen de beste combinaties vaak uit dezelfde regio’s als waar deze gerechten zijn ontstaan: Sangiovese uit Emilia-Romagna en Toscane met tagliatelle al ragù of pappardelle, de Piemontese Barbera bij pasta met rijke vleessauzen, Montepulciano d’Abruzzo bij lasagne en timbaal, en tot slot de krachtigere rode wijnen uit het zuiden, zoals Aglianico of Nero d’Avola, die perfect passen bij intensere en kruidige ragù’s. Wijnen met een goede zuurgraad en evenwichtige tannines, ideaal om de diepgang en complexiteit van een van de meest geliefde sauzen uit de Italiaanse traditie te benadrukken.

Langhe DOC Baccanera 2021 Lo Zoccolaio

Langhe DOC Baccanera 2021 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ, In Geschenkkist
90
91
93
23,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  30,80 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 6 beschikbaar
Barbera d'Asti DOCG L'Altra 2023 Banfi

Barbera d'Asti DOCG L'Altra 2023 Banfi

0,75 ℓ
Korting 5%
11,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 11,90 € 
Rosso di Montalcino DOC 2024 Altesino

Rosso di Montalcino DOC 2024 Altesino

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
19 €
per fles  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 20 €
Barbera d'Asti DOCG I Bricchi 2022 Scarpa

Barbera d'Asti DOCG I Bricchi 2022 Scarpa

0,75 ℓ
Korting 5%
27,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  36,13 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 28,60 € 
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna di Sessina 2020 Dievole

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna di Sessina 2020 Dievole

0,75 ℓ
93
94
46 €
per fles  (0,75 ℓ)  61,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Montepulciano d'Abruzzo DOC Rubiolo 2024 Orlandi Contucci Ponno

Montepulciano d'Abruzzo DOC Rubiolo 2024 Orlandi Contucci Ponno

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
10,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 11,40 €
Montepulciano d'Abruzzo DOC Passofino 2023 Feudi Bizantini

Montepulciano d'Abruzzo DOC Passofino 2023 Feudi Bizantini

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
14,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 15,70 €
Chianti Classico DOCG 2023 Monteraponi

Chianti Classico DOCG 2023 Monteraponi

0,75 ℓ
Korting 10%
26,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  35,73 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 29,80 € 
Nog maar 6 beschikbaar
Barbera d'Asti DOCG Libera 2023 Bava

Barbera d'Asti DOCG Libera 2023 Bava

0,75 ℓ
Korting 20%
13,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 16,50 € 
Aglianico del Vulture DOC Gricos 2023 Grifalco

Aglianico del Vulture DOC Gricos 2023 Grifalco

0,75 ℓ
20,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  26,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 11 beschikbaar
Rosso di Montalcino DOC Vigna Banditella 2022 Col d'Orcia

Rosso di Montalcino DOC Vigna Banditella 2022 Col d'Orcia

0,75 ℓ
91
92
26,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  34,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Ciavolich

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Ciavolich

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
15,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 16,30 €
Rosso di Montalcino DOC 2023 Caparzo

Rosso di Montalcino DOC 2023 Caparzo

0,75 ℓ
91
92
15,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Langhe DOC Dolcetto Ancum 2023 Borgogno

Langhe DOC Dolcetto Ancum 2023 Borgogno

0,75 ℓ
19 €
per fles  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 8 beschikbaar
Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2021 Pala

Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2021 Pala

0,75 ℓ
24,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG Riserva 2017 Tenuta Carobbio

Chianti Classico DOCG Riserva 2017 Tenuta Carobbio

0,75 ℓ
24 €
per fles  (0,75 ℓ)  32 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 9 beschikbaar
Chianti Classico DOCG Clemente VII 2022 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2022 Castelli del Grevepesa

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkdoos
35 €
per fles  (1,5 ℓ)  23,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 9 beschikbaar
Chianti Classico DOCG Riserva Montebuoni 2020 Castello di Ama

Chianti Classico DOCG Riserva Montebuoni 2020 Castello di Ama

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkdoos
92
Korting 15%
92,50 €
per fles  (1,5 ℓ)  61,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 109 € 
Gratis verzending
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid