El ragú de carne es uno de los pilares de la cocina italiana y alcanza su máxima expresión en platos icónicos como tagliatelle al ragú a la boloñesa, lasaña al horno, pappardelle con jabalí o macarrones con ragú napolitano. Son elaboraciones largas y ricas, donde la carne se cocina lentamente y se funde con la salsa, que requieren vinos tintos de buena estructura, capaces de sostener la intensidad del plato y acompañar su jugosidad sin cubrir sus aromas.

Por este motivo, las mejores combinaciones suelen venir de las mismas regiones donde nacen estos platos: el Sangiovese de Emilia-Romaña y Toscana para tagliatelle al ragú o pappardelle, el Barbera piamontés para pastas con salsas de carne ricas, el Montepulciano d’Abruzzo con lasaña y timbales y, por último, los tintos más estructurados del sur, como Aglianico o Nero d’Avola, perfectos para ragús más intensos y especiados. Vinos con buena acidez y taninos equilibrados, ideales para realzar la profundidad y complejidad de uno de los condimentos más queridos de la tradición italiana.

Montepulciano d'Abruzzo DOCG Colline Teramane Riserva 2017 Orlandi Contucci Ponno

0,75 ℓ
26,60 
por botella  (0,75 ℓ)  35,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 2

Cannonau di Sardegna DOC Caòr 2023 Quartomoro di Sardegna

0,75 ℓ
14 
por botella  (0,75 ℓ)  18,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Montepulciano d'Abruzzo DOC Centovie 2019 Umani Ronchi

0,75 ℓ
91
90
Rebaja por cantidad 5%
22,30 
por botella  (0,75 ℓ)  29,73 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 23,50 €
Sólo quedan 10

Chianti Classico DOCG 2022 Castello di Bossi

0,75 ℓ
Rebaja 25%
18,70 
por botella  (0,75 ℓ)  24,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 25 € 

Langhe DOC Rosso Pietra Magica Stupore 2020 Casa E. di Mirafiore

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
26 
por botella  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 27,40 €
Sólo quedan 9

Romagna Sangiovese Superiore DOC Caciara 2023 Enio Ottaviani

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
13,20 
por botella  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 13,90 €

Langhe DOC Nebbiolo Sandrina 2023 Prinsi

0,75 ℓ
Rebaja 15%
19,10 
por botella  (0,75 ℓ)  25,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 22,50 € 

Rosso di Montalcino DOC 2022 Renieri

0,75 ℓ
90
91
Rebaja 24%
19,90 
por botella  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 26,20 € 

Rosso di Montalcino DOC 2022 Pinino

0,75 ℓ
24,60 
por botella  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Barbera d'Alba Superiore DOC Castlè 2024 Fratelli Barale

0,75 ℓ
Rebaja 15%
18,20 
por botella  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 21,50 € 
Sólo quedan 5

Barbera d'Alba Superiore DOC Papagena 2022 Fontanafredda

0,75 ℓ
Rebaja 10%
17,50 
por botella  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,50 € 

Rosso di Montalcino DOC 2024 Caprili

0,75 ℓ
17,80 
por botella  (0,75 ℓ)  23,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Cannonau di Sardegna DOC Moro 2022 Mesa

0,75 ℓ
Rebaja 11%
16,40 
por botella  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 18,60 € 
Sólo queda 1

Cannonau di Sardegna DOC Moro 2023 Mesa

0,75 ℓ
Rebaja 10%
16,40 
por botella  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 18,30 € 

Barbera d'Alba DOC Superiore 2022 Negretti

0,75 ℓ
Rebaja 10%
16,90 
por botella  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 18,80 € 

Rosso di Montalcino DOC 2023 Poggio Landi

0,75 ℓ
15,60 
por botella  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Irpinia Aglianico DOCG Rossomalpelo 2018 Amarano

0,75 ℓ
Rebaja 14%
11,40 
por botella  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13,30 € 
Sólo quedan 9

Langhe DOC Nebbiolo 2021 Castello di Perno

0,75 ℓ
Rebaja 5%
19,10 
por botella  (0,75 ℓ)  25,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 20,20 € 
Operación en curso, por favor espera...

Tras recibir su expreso y específico consentimiento, Vino.com utilizará cookies de terceros para elaboración de perfiles con el objeto de proponerle informaciones y publicidad acordes con sus preferencias. Usted puede configurar sus preferencias haciendo clic aquí. Al seleccionar “Aceptar”, usted nos autoriza a utilizar todos los tipos de cookies, en cambio, si cierra este banner, se activarán únicamente las cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione de modo correcto. Para mayores detalles consulte nuestra Política de cookies