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El ragú de carne es uno de los pilares de la cocina italiana y alcanza su máxima expresión en platos icónicos como tagliatelle al ragú a la boloñesa, lasaña al horno, pappardelle con jabalí o macarrones con ragú napolitano. Son elaboraciones largas y ricas, donde la carne se cocina lentamente y se funde con la salsa, que requieren vinos tintos de buena estructura, capaces de sostener la intensidad del plato y acompañar su jugosidad sin cubrir sus aromas.

Por este motivo, las mejores combinaciones suelen venir de las mismas regiones donde nacen estos platos: el Sangiovese de Emilia-Romaña y Toscana para tagliatelle al ragú o pappardelle, el Barbera piamontés para pastas con salsas de carne ricas, el Montepulciano d’Abruzzo con lasaña y timbales y, por último, los tintos más estructurados del sur, como Aglianico o Nero d’Avola, perfectos para ragús más intensos y especiados. Vinos con buena acidez y taninos equilibrados, ideales para realzar la profundidad y complejidad de uno de los condimentos más queridos de la tradición italiana.

Rosso di Montalcino DOC 2023 Rabissi

Rosso di Montalcino DOC 2023 Rabissi

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
19,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 20,90 €
Barbera d'Asti Superiore DOCG 2019 Ricossa

Barbera d'Asti Superiore DOCG 2019 Ricossa

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
16,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 17,20 €
Cannonau di Sardegna DOC Èrema 2023 Siddùra

Cannonau di Sardegna DOC Èrema 2023 Siddùra

0,75 ℓ
16,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
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Irpinia DOC Aglianico Le Campore 1870 2022 Rocca del Principe

Irpinia DOC Aglianico Le Campore 1870 2022 Rocca del Principe

0,75 ℓ
Rebaja 19%
14,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
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Precio más bajo: 18,10 € 
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Rosso di Montalcino DOC 2022 Croce di Mezzo

Rosso di Montalcino DOC 2022 Croce di Mezzo

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
20,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 21,80 €
Montepulciano d'Abruzzo DOC Rubiolo 2024 Orlandi Contucci Ponno

Montepulciano d'Abruzzo DOC Rubiolo 2024 Orlandi Contucci Ponno

0,75 ℓ
Rebaja 17%
10,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
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Precio más bajo: 12,50 € 
Barbera d'Asti DOCG Surì 2024 Villa Giada

Barbera d'Asti DOCG Surì 2024 Villa Giada

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
12,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 13,50 €
Romagna Sangiovese DOP Dado 2018 Enio Ottaviani

Romagna Sangiovese DOP Dado 2018 Enio Ottaviani

0,75 ℓ
Rebaja 11%
36,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  49,07 €/ℓ
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Precio más bajo: 41,70 € 
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Aglianico del Vulture DOCG Superiore Damaschito 2021 Grifalco

Aglianico del Vulture DOCG Superiore Damaschito 2021 Grifalco

0,75 ℓ
41 €
por botella  (0,75 ℓ)  54,67 €/ℓ
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Langhe DOC Rosso Giàrborina 2023 Elio Altare

Langhe DOC Rosso Giàrborina 2023 Elio Altare

0,75 ℓ
85 €
por botella  (0,75 ℓ)  113,33 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG 2024 Rocca delle Macie

Chianti Classico DOCG 2024 Rocca delle Macie

0,75 ℓ
Rebaja 5%
12,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
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Precio más bajo: 13 € 
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Rosso di Montalcino DOC 2022 Voliero

Rosso di Montalcino DOC 2022 Voliero

0,75 ℓ
90
90
29,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  39,07 €/ℓ
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Cannonau di Sardegna DOC Ghirada Elisi 2022 Francesco Cadinu

Cannonau di Sardegna DOC Ghirada Elisi 2022 Francesco Cadinu

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
46,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  61,60 €/ℓ
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Precio ordinario: 48,60 €
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Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Josetta Saffirio

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Josetta Saffirio

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
51,90 €
por botella  (1,5 ℓ)  34,60 €/ℓ
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Rosso di Montalcino DOC 2024 Camigliano

Rosso di Montalcino DOC 2024 Camigliano

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
15,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 16,40 €
Barbera d'Asti Superiore DOCG Galanera 2022 Duchessa Lia

Barbera d'Asti Superiore DOCG Galanera 2022 Duchessa Lia

0,75 ℓ
11,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Clemente VII 2022 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2022 Castelli del Grevepesa

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
Rebaja 20%
28 €
por botella  (1,5 ℓ)  18,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 35 € 
Rosso di Montalcino DOC 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Rosso di Montalcino DOC 2023 Cantine Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
16,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
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