Vleesragù is een van de pijlers van de Italiaanse keuken en komt het best tot zijn recht in iconische gerechten zoals tagliatelle al ragù alla bolognese, ovengemaakte lasagne, pappardelle met wild zwijn of macaroni met Napolitaanse ragù. Dit zijn lange, rijke bereidingen waarbij het vlees langzaam gaart en samensmelt met de saus, waardoor stevige rode wijnen nodig zijn die de intensiteit van het gerecht aankunnen en het sappige karakter begeleiden zonder de aroma’s te overheersen.

Daarom komen de beste combinaties vaak uit dezelfde regio’s als waar deze gerechten zijn ontstaan: Sangiovese uit Emilia-Romagna en Toscane met tagliatelle al ragù of pappardelle, de Piemontese Barbera bij pasta met rijke vleessauzen, Montepulciano d’Abruzzo bij lasagne en timbaal, en tot slot de krachtigere rode wijnen uit het zuiden, zoals Aglianico of Nero d’Avola, die perfect passen bij intensere en kruidige ragù’s. Wijnen met een goede zuurgraad en evenwichtige tannines, ideaal om de diepgang en complexiteit van een van de meest geliefde sauzen uit de Italiaanse traditie te benadrukken.

Romagna Sangiovese Superiore DOC Caciara 2023 Enio Ottaviani

Romagna Sangiovese Superiore DOC Caciara 2023 Enio Ottaviani

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
14,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 15,40 €
Langhe DOC Nebbiolo Sandrina 2023 Prinsi

Langhe DOC Nebbiolo Sandrina 2023 Prinsi

0,75 ℓ
Korting 14%
19,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  25,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 22,50 € 
Rosso di Montalcino DOC 2022 Renieri

Rosso di Montalcino DOC 2022 Renieri

0,75 ℓ
90
91
Korting 13%
21,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 25,40 € 
Rosso di Montalcino DOC 2022 Pinino

Rosso di Montalcino DOC 2022 Pinino

0,75 ℓ
Korting 20%
20,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 25,60 € 
Barbera d'Alba Superiore DOC Castlè 2024 Fratelli Barale

Barbera d'Alba Superiore DOC Castlè 2024 Fratelli Barale

0,75 ℓ
23,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  31,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 5 beschikbaar
Barbera d'Alba Superiore DOC Papagena 2022 Fontanafredda

Barbera d'Alba Superiore DOC Papagena 2022 Fontanafredda

0,75 ℓ
Korting 14%
17,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  22,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 20,20 € 
Rosso di Montalcino DOC 2024 Caprili

Rosso di Montalcino DOC 2024 Caprili

0,75 ℓ
18,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Cannonau di Sardegna DOC Moro 2022 Mesa

Cannonau di Sardegna DOC Moro 2022 Mesa

0,75 ℓ
19 €
per fles  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 1 beschikbaar
Cannonau di Sardegna DOC Moro 2023 Mesa

Cannonau di Sardegna DOC Moro 2023 Mesa

0,75 ℓ
Korting 9%
17 €
per fles  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 18,80 € 
Barbera d'Alba DOC Superiore 2022 Negretti

Barbera d'Alba DOC Superiore 2022 Negretti

0,75 ℓ
Korting 10%
16,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 18,80 € 
Rosso di Montalcino DOC 2023 Poggio Landi

Rosso di Montalcino DOC 2023 Poggio Landi

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
16,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 17,30 €
Langhe DOC Nebbiolo 2021 Castello di Perno

Langhe DOC Nebbiolo 2021 Castello di Perno

0,75 ℓ
Korting 8%
19 €
per fles  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 20,80 € 
Rosso di Montalcino DOC 2022 Voliero

Rosso di Montalcino DOC 2022 Voliero

0,75 ℓ
90
90
28,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 4 beschikbaar
Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Josetta Saffirio

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Josetta Saffirio

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkdoos
Korting 20%
40,40 €
per fles  (1,5 ℓ)  26,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 50,50 € 
Langhe DOC Nebbiolo Ël Sartù 2024 Parusso

Langhe DOC Nebbiolo Ël Sartù 2024 Parusso

0,75 ℓ
Korting 15%
20,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 24,60 € 
Nog maar 12 beschikbaar
Langhe DOC Nebbiolo 2021 Elio Sandri

Langhe DOC Nebbiolo 2021 Elio Sandri

0,75 ℓ
44,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  59,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 1 beschikbaar
Rosso di Montalcino DOC 2022 Podere Brizio

Rosso di Montalcino DOC 2022 Podere Brizio

0,75 ℓ
90
90
Korting 5%
21,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 22,80 € 
Rosso di Montalcino DOC 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Rosso di Montalcino DOC 2023 Cantine Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
15,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid