El ragú de carne es uno de los pilares de la cocina italiana y alcanza su máxima expresión en platos icónicos como tagliatelle al ragú a la boloñesa, lasaña al horno, pappardelle con jabalí o macarrones con ragú napolitano. Son elaboraciones largas y ricas, donde la carne se cocina lentamente y se funde con la salsa, que requieren vinos tintos de buena estructura, capaces de sostener la intensidad del plato y acompañar su jugosidad sin cubrir sus aromas.

Por este motivo, las mejores combinaciones suelen venir de las mismas regiones donde nacen estos platos: el Sangiovese de Emilia-Romaña y Toscana para tagliatelle al ragú o pappardelle, el Barbera piamontés para pastas con salsas de carne ricas, el Montepulciano d’Abruzzo con lasaña y timbales y, por último, los tintos más estructurados del sur, como Aglianico o Nero d’Avola, perfectos para ragús más intensos y especiados. Vinos con buena acidez y taninos equilibrados, ideales para realzar la profundidad y complejidad de uno de los condimentos más queridos de la tradición italiana.

Chianti Classico DOCG Storia di Famiglia 2023 Cecchi

Chianti Classico DOCG Storia di Famiglia 2023 Cecchi

0,75 ℓ
Rebaja 5%
11,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,80 € 
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Rosso di Montalcino DOC 2022 Poggio di Sotto

Rosso di Montalcino DOC 2022 Poggio di Sotto

0,75 ℓ
73 €
por botella  (0,75 ℓ)  97,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Irpinia DOC Aglianico Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo

Irpinia DOC Aglianico Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo

0,75 ℓ
Rebaja 10%
49,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  65,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 54,90 € 
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Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2021 Vite Colte

Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2021 Vite Colte

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
Rebaja 13%
33 €
por botella  (1,5 ℓ)  22 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 38 € 
Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Oddero Poderi e Cantine

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
Rebaja 11%
17,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  22,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,50 € 
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Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta Perano Rialzi 2021 Frescobaldi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta Perano Rialzi 2021 Frescobaldi

0,75 ℓ
Rebaja 10%
37,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  49,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 41,60 € 
Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2021 Dievole

0,75 ℓ
92
92
92
Rebaja 8%
26,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  35,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 28,90 € 
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Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2022 Marchesi Antinori

Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2022 Marchesi Antinori

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
Rebaja 5%
46,20 €
por botella  (1,5 ℓ)  30,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 48,70 € 
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Barbera d'Alba DOC Raimonda 2024 Fontanafredda

Barbera d'Alba DOC Raimonda 2024 Fontanafredda

0,75 ℓ
Rebaja 10%
12,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 14,10 € 
Montepulciano d'Abruzzo DOC Nereto 2022 Cantine Truentum

Montepulciano d'Abruzzo DOC Nereto 2022 Cantine Truentum

0,75 ℓ
91
91
96
Rebaja 20%
10,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 12,70 € 
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Chianti Classico DOCG Riserva Lareale 2021 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Riserva Lareale 2021 Lamole di Lamole

0,75 ℓ
91
95
Rebaja 15%
27,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  36,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 32 € 
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Chianti Classico Gran Selezione DOCG Zac 2020 Principe Corsini

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Zac 2020 Principe Corsini

0,75 ℓ
Rebaja 20%
42,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  56,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 53 € 
Sólo quedan 4
Cannonau di Sardegna DOC Medeus 2024 Sella & Mosca

Cannonau di Sardegna DOC Medeus 2024 Sella & Mosca

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
11 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 11,60 €
Chianti Classico DOCG Riserva Vigna Barbischio 2022 Maurizio Alongi

Chianti Classico DOCG Riserva Vigna Barbischio 2022 Maurizio Alongi

0,75 ℓ
36 €
por botella  (0,75 ℓ)  48 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 4
Barbera d'Alba DOC Vittoria 2021 Gianfranco Alessandria

Barbera d'Alba DOC Vittoria 2021 Gianfranco Alessandria

0,75 ℓ
Rebaja 25%
29,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  38,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 39 € 
Sólo quedan 6
Cannonau di Sardegna Riserva DOC Fòla 2020 Siddùra

Cannonau di Sardegna Riserva DOC Fòla 2020 Siddùra

0,75 ℓ
29,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  38,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Jeroboam 3 ℓ, Caja de madera
92
94
99 €
por botella  (3 ℓ)  33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Barbera d'Asti DOCG La Ribelle 2023 Montalbera

Barbera d'Asti DOCG La Ribelle 2023 Montalbera

0,75 ℓ
10,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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