Köttragù är en av hörnstenarna i det italienska köket och når sin höjdpunkt i ikoniska rätter som tagliatelle al ragù bolognese, ugnsbakad lasagne, pappardelle med vildsvin eller makaroner med napolitansk ragù. Dessa långlagade, smakrika rätter där köttet långsamt får sjuda ihop med såsen kräver fylliga röda viner som kan balansera rättens intensitet och dess saftighet utan att ta över dofterna.

Av den anledningen passar ofta viner från samma regioner där dessa rätter har sitt ursprung bäst: Sangiovese från Emilia-Romagna och Toscana till tagliatelle al ragù eller pappardelle, piemontesisk Barbera till pasta med mustiga köttsåser, Montepulciano d’Abruzzo till lasagne och timbaler, och de mer kraftfulla röda vinerna från södra Italien som Aglianico eller Nero d’Avola, perfekt till kraftigare och kryddigare ragù. Viner med bra syra och balanserade tanniner som tar fram djupet och komplexiteten i en av den italienska traditionens mest älskade såser.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colonia 2019 Fèlsina

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colonia 2019 Fèlsina

0,75 ℓ
95
96
93 €
per flaska  (0,75 ℓ)  124 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Rosso di Montepulciano DOC 2024 Barbanera

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Barbanera

0,75 ℓ
12,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 2 kvar.
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta di Nozzole 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta di Nozzole 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
34 €
per flaska  (0,75 ℓ)  45,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Langhe DOC Nebbiolo 2021 Casa E. di Mirafiore

Langhe DOC Nebbiolo 2021 Casa E. di Mirafiore

0,75 ℓ
90
91
24,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 6 kvar.
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2024 Cirelli

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2024 Cirelli

0,75 ℓ
14,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 3 kvar.
Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole

0,75 ℓ
91
93
92
22,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,27 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
90
90
Ej rabatterbar
11,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Uggiano

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Uggiano

0,75 ℓ
90
91
14,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Primitivo di Manduria DOP Riserva Li Filitti 2021 Masca del Tacco

Primitivo di Manduria DOP Riserva Li Filitti 2021 Masca del Tacco

0,75 ℓ
Nedsatt 20%
14,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 18,60 € 
Langhe Nebbiolo DOC 2023 Josetta Saffirio

Langhe Nebbiolo DOC 2023 Josetta Saffirio

0,75 ℓ
16,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Irpinia DOC Aglianico Celsì 2018 Fiorentino

Irpinia DOC Aglianico Celsì 2018 Fiorentino

0,75 ℓ
Nedsatt 40%
11,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 19,90 € 
Rosso di Montalcino DOC 2024 Mastrojanni

Rosso di Montalcino DOC 2024 Mastrojanni

0,75 ℓ
24,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Montepulciano d'Abruzzo DOC Chronicon 2023 Zaccagnini

Montepulciano d'Abruzzo DOC Chronicon 2023 Zaccagnini

0,75 ℓ
13,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Tar snart slut
Montepulciano d'Abruzzo DOC Centovie 2021 Umani Ronchi

Montepulciano d'Abruzzo DOC Centovie 2021 Umani Ronchi

0,75 ℓ
22,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  29,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 3 kvar.
Irpinia Aglianico DOC Rubrato 2022 Feudi di San Gregorio

Irpinia Aglianico DOC Rubrato 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
11,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Aglianico del Vulture DOC Il Sigillo 2018 Cantine del Notaio

Aglianico del Vulture DOC Il Sigillo 2018 Cantine del Notaio

0,75 ℓ
97
33,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  45,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

0,75 ℓ
27,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  36,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 12 kvar.
Langhe DOP Nebbiolo 2024 Ricossa

Langhe DOP Nebbiolo 2024 Ricossa

0,75 ℓ
16,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 1 kvar.
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy