El ragú de carne es uno de los pilares de la cocina italiana y alcanza su máxima expresión en platos icónicos como tagliatelle al ragú a la boloñesa, lasaña al horno, pappardelle con jabalí o macarrones con ragú napolitano. Son elaboraciones largas y ricas, donde la carne se cocina lentamente y se funde con la salsa, que requieren vinos tintos de buena estructura, capaces de sostener la intensidad del plato y acompañar su jugosidad sin cubrir sus aromas.

Por este motivo, las mejores combinaciones suelen venir de las mismas regiones donde nacen estos platos: el Sangiovese de Emilia-Romaña y Toscana para tagliatelle al ragú o pappardelle, el Barbera piamontés para pastas con salsas de carne ricas, el Montepulciano d’Abruzzo con lasaña y timbales y, por último, los tintos más estructurados del sur, como Aglianico o Nero d’Avola, perfectos para ragús más intensos y especiados. Vinos con buena acidez y taninos equilibrados, ideales para realzar la profundidad y complejidad de uno de los condimentos más queridos de la tradición italiana.

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Giacomo Fenocchio

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Giacomo Fenocchio

0,75 ℓ
No descontable
19,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 4
Cannonau di Sardegna DOC Bantu 2025 Jerzu

Cannonau di Sardegna DOC Bantu 2025 Jerzu

0,75 ℓ
Rebaja 25%
9,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13 € 
Rosso di Montalcino DOC 2023 Tenute Silvio Nardi

Rosso di Montalcino DOC 2023 Tenute Silvio Nardi

0,75 ℓ
Rebaja 5%
15,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 16,50 € 
Sólo quedan 3
Chianti Classico Gran Selezione DOCG La Pieve 2022 San Felice

Chianti Classico Gran Selezione DOCG La Pieve 2022 San Felice

0,75 ℓ
94
Rebaja 15%
38,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  50,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 45 € 

Caja de madera Ceretto con Arneis Blangé y Nebbiolo Bernardina, 2 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera
Caja de madera Ceretto con Arneis Blangé y Nebbiolo Bernardina
66,90 €
por caja  (2x0,75 ℓ)  44,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 3
Langhe DOC Nebbiolo 2024 Oddero Poderi e Cantine

Langhe DOC Nebbiolo 2024 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
21,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  28,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Roncicone 2021 Ricasoli 1141

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Roncicone 2021 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
96
96
65 €
por botella  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 9
Barbera d'Alba DOC Vignota 2024 Conterno Fantino

Barbera d'Alba DOC Vignota 2024 Conterno Fantino

0,75 ℓ
21,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 7
Langhe DOC Nebbiolo 2023 Elio Sandri

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Elio Sandri

0,75 ℓ
42,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  56,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 9
Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2022 Podere La Berta

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2022 Podere La Berta

0,75 ℓ
Rebaja 20%
16,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  22,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 20,80 € 
Sólo quedan 2

Estuche Petrignano, Catignano, Casanova, 3 botellas de 0,75 ℓ, Preciosa caja de cartón
Estuche Petrignano, Catignano, Casanova
Rebaja 25%
59 €
por caja  (3x0,75 ℓ)  26,22 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 79 € 
Sólo quedan 10
Rosso di Montalcino DOC 2022 Renieri

Rosso di Montalcino DOC 2022 Renieri

0,75 ℓ
90
91
Rebaja 20%
20,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 26,20 € 
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna Grospoli 2020 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna Grospoli 2020 Lamole di Lamole

0,75 ℓ
93
93
62,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  83,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Rosso di Montalcino DOC 2024 Ciacci Piccolomini d'Aragona

Rosso di Montalcino DOC 2024 Ciacci Piccolomini d'Aragona

0,75 ℓ
92
93
18,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Villa Le Corti Don Tommaso 2022 Principe Corsini

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Villa Le Corti Don Tommaso 2022 Principe Corsini

0,75 ℓ
Rebaja 25%
31,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  42,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 42,50 € 
Sólo quedan 8
Montepulciano d'Abruzzo DOC Monnalisa 2024 Leonardo da Vinci

Montepulciano d'Abruzzo DOC Monnalisa 2024 Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
12,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 12,70 €
Chianti Classico DOCG Riserva Ducale 2022 Ruffino

Chianti Classico DOCG Riserva Ducale 2022 Ruffino

0,75 ℓ
Rebaja 5%
20,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 21,90 € 
Rosso di Montalcino DOC 2024 Quercecchio

Rosso di Montalcino DOC 2024 Quercecchio

0,75 ℓ
Rebaja 20%
15,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  21,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,80 € 
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