Il ragù di carne è uno dei pilastri della cucina italiana e trova la sua massima espressione in piatti iconici come le tagliatelle al ragù alla bolognese, le lasagne al forno, le pappardelle al cinghiale o i maccheroni al ragù napoletano. Preparazioni lunghe e ricche, in cui la carne cuoce lentamente e si amalgama con il sugo, richiedono vini rossi di buona struttura, capaci di sostenere l’intensità del piatto e di accompagnarne la succulenza senza coprirne i profumi.

Per questo motivo gli abbinamenti migliori arrivano spesso dalle stesse regioni in cui nascono questi piatti: il Sangiovese dell’Emilia-Romagna e della Toscana con le tagliatelle al ragù o le pappardelle, la Barbera piemontese con paste condite con sughi di carne ricchi, il Montepulciano d’Abruzzo con lasagne e timballi, fino ai rossi più strutturati del Sud come l’Aglianico o il Nero d’Avola, perfetti con ragù più intensi e speziati. Vini caratterizzati da buona acidità e tannini equilibrati, ideali per valorizzare la profondità e la complessità di uno dei condimenti più amati della tradizione italiana.

Langhe DOC Nebbiolo 2024 Oddero Poderi e Cantine

Langhe DOC Nebbiolo 2024 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
21,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Rosso di Montepulciano DOC 2024 Dei

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Dei

0,75 ℓ
16,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Barbera d'Alba DOC Vignota 2024 Conterno Fantino

Barbera d'Alba DOC Vignota 2024 Conterno Fantino

0,75 ℓ
21,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 7 disponibili
Langhe DOC Nebbiolo 2023 Elio Sandri

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Elio Sandri

0,75 ℓ
42,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  56,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 9 disponibili
Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2022 Podere La Berta

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2022 Podere La Berta

0,75 ℓ
Sconto 20%
16,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 20,80 € 
Solo 2 disponibili

Cassetta Petrignano, Catignano, Casanova, 3 bottiglie da 0,75 ℓ, Cofanetto in cartone pregiato
Cassetta Petrignano, Catignano, Casanova
Sconto 25%
59 €
per box  (3x0,75 ℓ)  26,22 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 79 € 
Solo 10 disponibili
Rosso di Montalcino DOC 2022 Renieri

Rosso di Montalcino DOC 2022 Renieri

0,75 ℓ
90
91
Sconto 20%
20,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 26,20 € 
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna Grospoli 2020 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna Grospoli 2020 Lamole di Lamole

0,75 ℓ
93
93
62,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  83,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Rosso di Montalcino DOC 2024 Ciacci Piccolomini d'Aragona

Rosso di Montalcino DOC 2024 Ciacci Piccolomini d'Aragona

0,75 ℓ
92
93
18,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Villa Le Corti Don Tommaso 2022 Principe Corsini

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Villa Le Corti Don Tommaso 2022 Principe Corsini

0,75 ℓ
Sconto 25%
31,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 42,50 € 
Solo 8 disponibili
Montepulciano d'Abruzzo DOC Monnalisa 2024 Leonardo da Vinci

Montepulciano d'Abruzzo DOC Monnalisa 2024 Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
12,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 12,70 €
Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
90
90
Non scontabile
12 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Rosso di Montalcino DOC 2024 Quercecchio

Rosso di Montalcino DOC 2024 Quercecchio

0,75 ℓ
Sconto 20%
15,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 19,80 € 
Aglianico del Vulture DOC Donpà 2019 Regio Cantina

Aglianico del Vulture DOC Donpà 2019 Regio Cantina

0,75 ℓ
Sconto 20%
11,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 14,30 € 
Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

0,75 ℓ
91
92
91
Sconto 9%
20,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 22,70 € 
Chianti Classico DOCG Riserva 2023 Rocca delle Macie

Chianti Classico DOCG Riserva 2023 Rocca delle Macie

0,75 ℓ
Sconto 15%
16,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 19,10 € 
Irpinia DOC Aglianico Corte di Giso 2019 Terredora

Irpinia DOC Aglianico Corte di Giso 2019 Terredora

0,75 ℓ
15,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Barbera d'Alba Superiore DOC Castlè 2024 Fratelli Barale

Barbera d'Alba Superiore DOC Castlè 2024 Fratelli Barale

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
20,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,80 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 21,20 €
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