Castello Banfi

Banfi fue el primero en introducir viñas internacionales en el área de Montalcino . Desde principios de la década de 1980, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir se han plantado junto con Sangiovese, la uva autóctona de Montalcino. En los años siguientes, gracias también a la perfecta adaptabilidad de estos a los suelos y al clima de la finca, Se plantan viñedos de Syrah, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Desde 1985, cuando el Summus vio la luz por primera vez, la familia Banfi de Supertuscanos se ha expandido. Cum Laude y Belnero son los recién nacidos y, como Summus, representan la filosofía de Banfi, en la que Sangiovese, presente en los tres vinos, representa el fuerte vínculo con el territorio de Montalcino, mientras que las viñas internacionales son una investigación. y mirar hacia el futuro Summus es un conjunto de Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Syrah que dan un vino muy espeso, también adecuado para una larga crianza. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah forman Cum Laude. Un vino armonioso, agradable, muy bebible. Belnero, Cabernet Sauvignon combinado con Sangiovese y Merlot, es el vino perfecto para ocasiones especiales, para paladares refinados que desean un vino importante, pero fácil de beber. Adecuado para toda la comida, va bien con platos tradicionales de la Toscana, pero también con cocinas de otras regiones, así como platos étnicos.