Marchesi Mazzei - Fonterutoli en defensa del Chianti

En las colinas del Chianti Classico, precisamente en el famoso bastión florentino de Fonterutoli, se firmaron los tratados de paz que definieron la histórica asignación del Chianti al territorio de la República Florentina y que llevaron en 1398 a la institución del Gallo Nero, que se convirtió en el emblema de la zona. Allí se alza el fortificado Castello di Fonterutoli, que ha sido testigo del paso de príncipes toscanos y, sobre todo, de la familia Mazzei, nobles florentinos que hicieron construir el castillo en honor a su padre.

La historia de los Marchesi Mazzei continúa aún hoy, tras 24 generaciones, con la producción de una gran variedad de vinos, principalmente tintos, que ya son famosos más allá de las fronteras de Italia. Entre ellos destaca el Chianti Classico DOCG Fonterutoli, elaborado a partir de uvas seleccionadas de 120 parcelas diferentes en las colinas que dan al Val d'Elsa – 90% Sangiovese, 10% Malvasia Nera y Colorino. De cuerpo elegante y sorbo suave e intenso, presenta en nariz aromas a frutos del bosque enriquecidos con agradables notas especiadas, ideales para acompañar caza.