Sicilia DOC Grillo 2022 Feudo Arancio
La Sicilia Grillo di Feudo Arancio nace en viñedos ubicados en el municipio de Acate, en la provincia de Ragusa.
Se elabora íntegramente con uvas Grillo, vendimiadas solo a mano alrededor de la segunda semana de septiembre. Después del prensado en condiciones reducidas, es decir, en ausencia total de oxígeno, la fermentación tiene lugar a una temperatura controlada de 18 ° C durante 10 días. Posteriormente el vino envejece durante 5 meses sobre sus propias levaduras, antes de ser embotellado.
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