Crémant & Blanquette

Crémant es el término utilizado en Francia para designar los vinos espumosos de método clásico producidos principalmente en Alsacia, Borgoña, Loira y otras regiones de Francia. Las uvas con las que se elaboran estos vinos espumosos finos son las mismas que se utilizan para producir los vinos tranquilos de las respectivas denominaciones. Sin embargo, una excepción es el Loira, donde el Sauvignon no se considera adecuado para la producción de vino espumoso y la principal variedad de uva para Crémant de Loire es Chenin Blanc con sus aromas de limón, membrillo, pera y manzanilla. El Crémant de Alsace , aunque puede ser monovarietal, es generalmente un coupage a base de Pinot Blanc, suave y amplio como el Crémant d'Alsace Brut Gustave Lorentz (91 pts WE). De Borgoña proceden los Crémant de Bourgogne , a base de Pinot Noir y Chardonnay, más cercanos al Champagne y en los que, cuando domina el Pinot Noir, avanzan aromas florales y afrutados de gran encanto y elegancia.

Blanquette de Limoux es el nombre de un método clásico producido en las estribaciones de los Pirineos, en la región de Languedoc-Roussillon a partir del espumoso de uvas Mauzac, conocido localmente como 'Blanquette'. Es uno de los primeros vinos fermentados en botella cuya era de producción puede ser anterior a la de Champagne.

Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz

Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Chardonnay 2021 Maison Moillard

Crémant de Loire AOC Brut Cuvée Marquis de Goulaine

Crémant d'Alsace Brut AOP Riesling Signature de Colmar Domaine de la Ville de Colmar

Crémant d'Alsace AOP Brut Blanc de Blancs Arthur Metz

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Crémant de Loire AOC Brut Rosé Marquis de Goulaine

Crémant de Loire AOC Rosé Brut La Cheteau

Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs AOP Signature de Colmar Domaine de la Ville de Colmar

Blanquette de Limoux Brut AOC Carte Noir Vergnes

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Crémant de Bourgogne AOC Blanc de Noirs Cave de Marsigny

Crémant de Bourgogne Brut Grand Millésime AOC Perle Rare 2021 Louis Bouillot

Crémant de Bourgogne Brut AOC Pierre Ponnelle

Blanquette de Limoux Brut AOP Pierre Candeval

Crémant de Bourgogne AOP Brut 2023 Reine Pédauque

Crémant d'Alsace AOP Brut Cuvée Prestige Arthur Metz

Crémant de Loire AOP Brut La Cheteau