Salento Fiano IGT Angiò 2022 Leone de Castris
El Fiano Angiò di Leone de Castris proviene de viñedos ubicados en el corazón del IGT Salento.
Se elabora con uva 100% Fiano, vendimiada a mano entre finales de agosto y principios de septiembre. Tras la fermentación, el vino madura sobre sus lías durante al menos 3 meses, con batido continuo, y reposa otros 2 meses en botella para afinar sus características organolépticas.
Tiene un color amarillo pajizo. La nariz se abre con agradables notas de melocotón y piña, enriquecidas con intensos toques f...
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