Leone de Castris
Salento-halvön i blom
Det apuliska företaget Leone De Castris , grundat 1665, är inte bara känt för att vara först med att buteljera vin i regionen, utan också för att ha producerat det första rosévinet i Italien, "Fem rosorna" (93 pt Maroni). Från Negroamaro- druvor kommer den att glädja dina sinnen med fruktiga inslag av körsbär och jordgubbar, medan den i munnen är behagligt fräsch, mjuk och ihållande . Det rekommenderas att kombinera den med risotto och fiskrätter, men den passar även utmärkt till Salento frisa!