Regalar chocolate, tal vez junto con un ramo de rosas, es una tradición imprescindible en el día de San Valentín. Símbolo de dulzura, amor y pasión, el chocolate (el término griego que significaba "bebida de los dioses") era tan precioso que se utilizaba como moneda y era un alimento muy caro, permitido solo a la nobleza.

¿Pero con qué se combina el chocolate? El elemento clave para el éxito de la combinación es la cantidad de cacao en el chocolate. El chocolate con leche combina bien con vinos fortificados como el Passito di Pantelleria, el Marsala, el Jerez o el Porto Tawny. El chocolate amargo, en cambio, como el chocolate negro, puede combinarse con destilados, pero también con vinos tintos suaves, de gran estructura y "vinos de meditación".

Particularmente adecuados para este tipo de combinaciones son los grandes Cabernet Sauvignon, el Sagrantino di Montefalco, el Amarone, el Primitivo di Manduria o el Barolo Chinato. Uno de los matrimonios más exitosos es sin duda el de Ron, que prefiere el chocolate negro, según la regla de que un envejecimiento más largo debe corresponder a un mayor porcentaje de cacao. Grappa y chocolate se realzan mutuamente y ofrecen una experiencia igualmente gratificante si se deja derretir un trozo de chocolate en la boca después de un sorbo de destilado.

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
122 
por botella  (1,5 ℓ)  81,33 €/ℓ
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Caja de madera Sartori con Amarone Reius, 2 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera

97 
por caja  (2x0,75 ℓ)  64,67 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2019 Bolla

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
126 
por botella  (1,5 ℓ)  84 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
166 
por botella  (1,5 ℓ)  110,67 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
104 
por botella  (1,5 ℓ)  69,33 €/ℓ
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Porto Fine White Quinta do Noval

0,75 ℓ
Rebaja 10%
20,60 
por botella  (0,75 ℓ)  27,47 €/ℓ
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Precio más bajo: 23,10 € 

Marsala Superiore Riserva DOC Secco Florio

0,75 ℓ
Rebaja 20%
21,60 
por botella  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 27,10 € 

Porto DOC Vintage 2021 Quinta da Côrte

0,75 ℓ
Rebaja 30%
56,50 
por botella  (0,75 ℓ)  75,33 €/ℓ
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Precio más bajo: 81 € 

Porto Fine Ruby Sandeman

0,75 ℓ
Rebaja 10%
11,80 
por botella  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
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Precio más bajo: 13,20 € 

Porto Fine White Port Quinta de Santa Eufemia

0,75 ℓ
Rebaja 14%
18,20 
por botella  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
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Precio más bajo: 21,40 € 
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Porto Tawny Quinta de Santa Eufemia

0,75 ℓ
Rebaja 15%
18,60 
por botella  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
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Precio más bajo: 21,90 € 
Sólo quedan 11

Porto Fine Tawny Dow's

0,75 ℓ
Rebaja 5%
19,90 
por botella  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
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Precio más bajo: 21 € 
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Porto DOC Ruby Reserve Bulas

0,75 ℓ
Rebaja 14%
18,70 
por botella  (0,75 ℓ)  24,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 21,90 € 
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Porto DOC Tawny Reserve Bulas

0,75 ℓ
Rebaja 19%
18,40 
por botella  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
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Precio más bajo: 22,90 € 
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Porto Tawny Quinta do Noval

0,75 ℓ
Promo
23,30 
por botella  (0,75 ℓ)  31,07 €/ℓ
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Precio más bajo: 24,50 € 
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Porto Late Bottled Vintage 2020 Sandeman

0,75 ℓ
Rebaja 30%
18,60 
por botella  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
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Precio más bajo: 26,70 € 

Marsala Riserva Superiore Oro Dolce DOC Bip Benjamin 2014 Pellegrino

0,75 ℓ
Rebaja 5%
17,50 
por botella  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
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Precio más bajo: 18,50 € 
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Porto Fine Ruby Quinta do Noval

0,75 ℓ
22,20 
por botella  (0,75 ℓ)  29,60 €/ℓ
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