Regalare cioccolatini, magari insieme ad un mazzo di rose, è una tradizione immancabile il giorno di San Valentino. Simbolo di dolcezza, amore e passione, il cioccolato (il cui termine greco stava per "bevanda degli dei") era così prezioso da essere usato come moneta ed era un cibo molto costoso, consentito solo ai nobili.

Ma a cosa si abbina il cioccolato? L'elemento chiave per la riuscita dell'abbinamento è la quantità di cacao nel cioccolato. Il cioccolato al latte si sposa bene con vini liquorosi come il Passito di Pantelleria, il Marsala, lo Sherry o il Porto Tawny. Il cioccolato amaro invece, come quello fondente, può essere abbinato a distillati, ma anche a vini rossi morbidi, di grande struttura e "da meditazione".

Si prestano particolarmente a questo tipo di abbinamento i grandi Cabernet Sauvignon, il Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, il Primitivo di Manduria o il Barolo Chinato. Uno dei matrimoni più riusciti è senza dubbio quello con il Rum, che predilige il cioccolato fondente, secondo la regola per la quale a un invecchiamento più lungo deve corrispondere una maggior percentuale di cacao. Grappa e cioccolato si esaltano reciprocamente e regalano un'esperienza altrettanto appagante, se si lascia sciogliere in bocca un pezzetto di cioccolato dopo un sorso di distillato.

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Sconto 15%
98,50 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  65,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 116 € 
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Cassetta Sartori con Amarone Reius e Ripasso Regolo, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno
Cassetta Sartori con Amarone Reius e Ripasso Regolo
Sconto 15%
56 €
per box  (2x0,75 ℓ)  37,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 66 € 
Solo 9 disponibili
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
91
90
Sconto 15%
78 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  52 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 92 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Le Arche

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Le Arche

0,75 ℓ
Sconto 20%
24,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 30,40 € 
Solo 5 disponibili
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 Casa Lupo

0,75 ℓ
Sconto 15%
40,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 47,30 € 
Solo 1 disponibile
Porto Tawny 10 Years Old Dona Antónia Ferreira

Porto Tawny 10 Years Old Dona Antónia Ferreira

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 15%
39,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  52,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 46,80 € 
Solo 5 disponibili
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Capitel della Crosara 2017 Montresor

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Capitel della Crosara 2017 Montresor

0,75 ℓ
Sconto 28%
41,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  55,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 58,90 € 
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2020 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2020 Casa Lupo

0,75 ℓ
Sconto 15%
40,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 47,30 € 
Solo 9 disponibili
Porto Fine Ruby Sandeman

Porto Fine Ruby Sandeman

0,75 ℓ
12,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
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Montilla-Moriles DO Don Pedro Ximénez Gran Reserva 2003 Toro Albalá

Montilla-Moriles DO Don Pedro Ximénez Gran Reserva 2003 Toro Albalá

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  93,33 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 73,90 €
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Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

0,75 ℓ
Sconto 20%
66 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
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Prezzo più basso: 83 € 
Recioto della Valpolicella DOCG Classico A Roberto 2011 Giuseppe Quintarelli

Recioto della Valpolicella DOCG Classico A Roberto 2011 Giuseppe Quintarelli

375 ㎖
159 €
per bottiglia  (0,375 ℓ)  424 €/ℓ
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Porto Fine White Port Quinta de Santa Eufemia

Porto Fine White Port Quinta de Santa Eufemia

0,75 ℓ
21,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
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Porto Tawny Quinta de Santa Eufemia

Porto Tawny Quinta de Santa Eufemia

0,75 ℓ
21,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
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Solo 6 disponibili
Porto Vintage 2003 Dow's

Porto Vintage 2003 Dow's

0,75 ℓ
139 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  185,33 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Giuseppe Quintarelli

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Giuseppe Quintarelli

Magnum 1,5 ℓ
97
1.599 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  1.066 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Porto Late Bottled Vintage 2020 Ferreira

Porto Late Bottled Vintage 2020 Ferreira

0,75 ℓ
32,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  43,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili
Porto DOC Vintage 2021 Quinta da Côrte

Porto DOC Vintage 2021 Quinta da Côrte

0,75 ℓ
77 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  102,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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