Regalare cioccolatini, magari insieme ad un mazzo di rose, è una tradizione immancabile il giorno di San Valentino. Simbolo di dolcezza, amore e passione, il cioccolato (il cui termine greco stava per "bevanda degli dei") era così prezioso da essere usato come moneta ed era un cibo molto costoso, consentito solo ai nobili.

Ma a cosa si abbina il cioccolato? L'elemento chiave per la riuscita dell'abbinamento è la quantità di cacao nel cioccolato. Il cioccolato al latte si sposa bene con vini liquorosi come il Passito di Pantelleria, il Marsala, lo Sherry o il Porto Tawny. Il cioccolato amaro invece, come quello fondente, può essere abbinato a distillati, ma anche a vini rossi morbidi, di grande struttura e "da meditazione".

Si prestano particolarmente a questo tipo di abbinamento i grandi Cabernet Sauvignon, il Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, il Primitivo di Manduria o il Barolo Chinato. Uno dei matrimoni più riusciti è senza dubbio quello con il Rum, che predilige il cioccolato fondente, secondo la regola per la quale a un invecchiamento più lungo deve corrispondere una maggior percentuale di cacao. Grappa e cioccolato si esaltano reciprocamente e regalano un'esperienza altrettanto appagante, se si lascia sciogliere in bocca un pezzetto di cioccolato dopo un sorso di distillato.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Giuseppe Quintarelli

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Giuseppe Quintarelli

Magnum 1,5 ℓ
97
1.646 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  1.097,33 €/ℓ
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Solo 4 disponibili
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Jeroboam 3 ℓ, Cassetta di legno
Sconto quantità 5%
162 €
per bottiglia  (3 ℓ)  54 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 169,90 €
Spedizione gratuita
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Library 2007 Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Library 2007 Bertani

0,75 ℓ, Cassetta di legno
94
92
Sconto quantità 5%
164 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  218,67 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 172 €
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Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Due Mori 2015 Ilatium Morini

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Due Mori 2015 Ilatium Morini

0,75 ℓ, Astucciato
136 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  181,33 €/ℓ
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Spedizione gratuita
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Sconto quantità 5%
75,90 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  50,60 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 79,90 €
Amarone della Valpolicella DOC 2018 Massimago

Amarone della Valpolicella DOC 2018 Massimago

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
64,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  86,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 68 €
Solo 9 disponibili
Porto DOC Port Wine LBV 2018 Quinta da Côrte

Porto DOC Port Wine LBV 2018 Quinta da Côrte

0,75 ℓ, Astucciato
31,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2019 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2019 Sartori di Verona

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto quantità 5%
45,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  61,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 48,40 €
Solo 7 disponibili
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
125 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  83,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita

Cassetta Sartori con Amarone Reius, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno
Cassetta Sartori con Amarone Reius
94 €
per box  (2x0,75 ℓ)  62,67 €/ℓ
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Solo 5 disponibili
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
96,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  129,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 102 €
Solo 12 disponibili
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2019 Bolla

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2019 Bolla

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Sconto quantità 5%
123 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  82 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 129 €
Spedizione gratuita
Montilla-Moriles DO Don Pedro Ximénez Gran Reserva 2003 Toro Albalá

Montilla-Moriles DO Don Pedro Ximénez Gran Reserva 2003 Toro Albalá

0,75 ℓ
73 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  97,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Le Arche

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Le Arche

0,75 ℓ
32,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  43,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 Casa Lupo

0,75 ℓ
49 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  65,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

0,75 ℓ, Cassetta di legno
440 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  586,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Amarone della Valpolicella DOCG Torre del Falasco 2020 Cantina Valpantena

Amarone della Valpolicella DOCG Torre del Falasco 2020 Cantina Valpantena

0,75 ℓ
31,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  41,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Jeroboam 3 ℓ, Cassetta di legno
Sconto quantità 5%
228 €
per bottiglia  (3 ℓ)  76 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 240 €
Spedizione gratuita
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