Offrir des chocolats, peut-être avec un bouquet de roses, est une tradition incontournable le jour de la Saint-Valentin. Symbole de douceur, d'amour et de passion, le chocolat (dont le terme grec signifiait "boisson des dieux") était si précieux qu'il était utilisé comme monnaie et était un aliment très coûteux, réservé aux nobles.

Mais avec quoi s'accorde le chocolat ? L'élément clé pour une paire réussie est la quantité de cacao dans le chocolat. Le chocolat au lait s'accorde bien avec des vins liquoreux comme le Passito di Pantelleria, le Marsala, le Sherry ou le Porto Tawny. Le chocolat noir, en revanche, comme le chocolat amer, peut être associé à des distillats, mais aussi à des vins rouges doux, de grande structure et "à méditation".

Les grands Cabernet Sauvignon, le Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, le Primitivo di Manduria ou le Barolo Chinato conviennent particulièrement bien à ce type d'accord. L'un des mariages les plus réussis est sans aucun doute celui avec le Rhum, qui privilégie le chocolat noir, selon la règle qu'une vieillesse plus longue doit correspondre à un plus grand pourcentage de cacao. Grappa et chocolat s'enrichissent mutuellement et offrent une expérience tout aussi satisfaisante si un morceau de chocolat est laissé fondre dans la bouche après une gorgée de liqueur.

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
122 
par bouteille  (1,5 ℓ)  81,33 €/ℓ
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Caisse bois Sartori avec Amarone Reius, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

97 
par box  (2x0,75 ℓ)  64,67 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2019 Bolla

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
126 
par bouteille  (1,5 ℓ)  84 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
166 
par bouteille  (1,5 ℓ)  110,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
104 
par bouteille  (1,5 ℓ)  69,33 €/ℓ
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Porto Fine White Quinta do Noval

0,75 ℓ
Remise 10%
20,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 23,10 € 
Seulement 6 disponibles

Marsala Superiore Riserva DOC Secco Florio

0,75 ℓ
Remise 20%
21,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 27,10 € 
Seulement 12 disponibles

Porto DOC Vintage 2021 Quinta da Côrte

0,75 ℓ
Remise 30%
56,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  75,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 81 € 

Porto Fine Ruby Sandeman

0,75 ℓ
Remise 10%
11,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,20 € 

Porto Fine White Port Quinta de Santa Eufemia

0,75 ℓ
Remise 14%
18,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 21,40 € 
Seulement 11 disponibles

Porto Tawny Quinta de Santa Eufemia

0,75 ℓ
Remise 15%
18,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
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Prix le plus bas: 21,90 € 
Seulement 11 disponibles

Porto Fine Tawny Dow's

0,75 ℓ
Remise 5%
19,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
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Prix le plus bas: 21 € 
Seulement 2 disponibles

Porto DOC Ruby Reserve Bulas

0,75 ℓ
Remise 14%
18,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 21,90 € 
Seulement 4 disponibles

Porto DOC Tawny Reserve Bulas

0,75 ℓ
Remise 19%
18,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 22,90 € 
Seulement 2 disponibles

Porto Tawny Quinta do Noval

0,75 ℓ
Offre
23,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 24,50 € 
Seulement 2 disponibles

Porto Late Bottled Vintage 2020 Sandeman

0,75 ℓ
Remise 30%
18,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 26,70 € 

Marsala Riserva Superiore Oro Dolce DOC Bip Benjamin 2014 Pellegrino

0,75 ℓ
Remise 5%
17,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,50 € 
Seulement 11 disponibles

Porto Fine Ruby Quinta do Noval

0,75 ℓ
22,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles
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