Crustáceos

Langosta, langosta, cigalas . En una cena donde es esencial golpear el corazón y la garganta de un ser querido como el día de San Valentín, no pueden faltar los mariscos. Una comida sabrosa, refinada y elegante. Sin mencionar el hecho de que los crustáceos se atribuyen comúnmente con propiedades afrodisíacas. La elección del vino más adecuado para combinar con crustáceos y mariscos generalmente cae en un blanco más o menos aromático como Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano o Müller Thurgau, preferiblemente con un sabor amargo para equilibrar la dulzura de la pulpa o un vino espumoso. o dosificación de champán Brut.

Rias Baixas DO Albariño Nas Dunas 2022 Bodegas Fulcro

Collio DOC Mario 2022 Schiopetto

Colli Tortonesi DOC Timorasso Cavallina 2021 Claudio Mariotto

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Chardonnay 2024 Fantinel

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2023 Tasca d'Almerita

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Oberkerschbaum 2022 Hofstätter

Fiano di Avellino DOCG Radici 2024 Mastroberardino

Rosazzo DOCG Abbazia di Rosazzo 2021 Livio Felluga

Lugana DOC Riserva Sùere 2021 Cà Maiol

Toscana IGT Bianco 2023 Caiarossa

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

Toscana IGT Bianco Colore 2021 Bibi Graetz

Vin des Allobroges IGP Schiste 2022 Domaine des Ardoisières

Chablis AOC 1er Cru Vaulorent 2022 Patrick Piuze

Rully AOC Vieilles Vignes Vincent Girardin

Chablis AOC 1er Cru Vaulorent 2023 Patrick Piuze

Langhe DOC Chardonnay "G.D." 2023 Damilano

Collio Sauvignon DOC 2024 Borgo Conventi