Principios de pascua

Entre los platos tradicionales que abren el almuerzo de Pascua encontramos el fettuccine con ragú de cordero , los canelones y la lasaña a la boloñesa : primeros platos con un sabor denso y acogedor que encuentra la combinación perfecta en un vino estrictamente rojo, con una buena estructura con Una acidez evidente, con un final largo y persistente. Los candidatos ideales incluyen Barbera , Chianti y Chianti Classico , Vino Nobile di Montepulciano , Montefalco Rosso o un Lambrusco . Para acompañar un vino con un almuerzo vegetariano , se deben tener en cuenta todas esas combinaciones que son ideales para los quesos y vegetales de temporada, como las alcachofas y los espárragos. El sabroso sabor de la cocina vegetariana se combina en un matrimonio perfecto con vinos blancos frescos como el gran Pouilly-Fumé o el elegante Pinot Blanc del Tirol del Sur .

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Uggiano

Valpolicella DOC Superiore 2022 Tedeschi

Valpolicella Superiore DOC 2019 Roccolo Grassi

Barbera d'Alba DOC Bric du Luv 2023 Ca' Viola

Barbera d'Alba DOC Raimonda 2024 Fontanafredda

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Oddero Poderi e Cantine

Caja de madera Malenchini "I Cru" con Chianti Riserva y Rosso Bruzzico, 2 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera

Valpolicella Superiore DOC Corte Giara 2022 Allegrini

Chianti DOCG The Boss 2023 Tamburini

Chianti Classico DOCG Riserva 2023 Casale dello Sparviero

Valpolicella DOC Corte Giara 2024 Allegrini

Barbera d'Alba DOC 2024 Prunotto

Valpolicella Classico DOC Biologico 2023 Domini Veneti

Chianti Rufina DOCG Riserva Vigna Montesodi Castello Nipozzano 2022 Frescobaldi

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Malenchini

Barbera d'Alba DOC Paolina 2024 Ca' del Baio

Barbera d'Alba DOC 2023 Alberto Ballarin

Valpolicella DOC Classico 2023 Gerardo Cesari