El nombre Valdo evoca inmediatamente el territorio de Valdobbiadene, lugar donde se elabora el Prosecco Superiore y donde en 1926 nació la bodega que se convertiría en una de las marcas de espumosos más apreciadas del Véneto y que este año celebra su centenario.

Entre las cuvées de Valdo destacan “Cuvée di Boj”, un largo método Charmat de cinco meses, y “Viviana”, cuyo Cartizze pertenece a la Colección Atelier Valdo. También gozan de importancia la línea “Elevantum”, que incluye un notable rosado fruto de la fusión de uvas Glera y Pinot Nero, y el icónico “Marca Oro”: ¡no sólo el Prosecco más conocido de Valdo, sino también uno de los más populares de Italia! Elaborado exclusivamente con uvas Glera, el Extra Dry ofrece seductoras notas de manzana silvestre, dulces matices de flores de acacia y miel. Perfecto para acompañar toda la comida.