Namnet Valdo för direkt tankarna till Valdobbiadene-området, ursprungsplatsen för Prosecco Superiore, där vinhuset grundades 1926 och har blivit ett av de mest uppskattade mousserande vinvarumärkena i Veneto och som firar sitt hundraårsjubileum i år.

Bland Valdos cuvéer utmärker sig “Cuvée di Boj”, en lång Charmat-metod på fem månader, samt “Viviana”, vars Cartizze ingår i Valdo Atelier Collection. Betydande är också serien “Elevantum”, där en utmärkt rosé framställs genom att blanda Glera och Pinot Nero, samt den ikoniska “Marca Oro”: inte bara den mest kända Prosecco från Valdo, utan också en av de populäraste i Italien! Gjord helt på Glera-druvor, bjuder Extra Dry på lockande toner av vildäpple, söta inslag av akaciablommor och honung. Perfekt till hela måltiden.