Champagne Brut AOC Cuvée Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2022 Elena Walch
Champagne AOC Rosé Brut 27ème Édition Echoes Krug
Toscana IGT Tenuta Belguardo Vermentino Codice V 2021 Marchesi Mazzei
Umbria IGT Castello della Sala Cervaro della Sala 2022 Marchesi Antinori
Champagne AOC Brut Grand Cru Spécial Club 2012 H. Goutorbe
¿Chocolate dulce, oscuro o picante?
El chocolate siempre ha sido el regalo más romántico, después de las rosas. Y sus propiedades afrodisíacas son bien conocidas. ¿Pero cómo van juntos el chocolate? El chocolate amargo, como el chocolate negro , también se puede combinar con vinos tintos suaves, con gran estructura y "meditación". Los grandes Cabernet Sauvignon, Sagrantino di Montefalco, Amarone y Primitivo di Manduria son particularmente adecuados para este tipo de maridaje. El jerez también se presta perfectamente para maridar con chocolate. Si, en cambio, el chocolate es dulce o picante , es recomendable optar por un vino tinto dulce como Recioto, Aleatico passito, Primitivo di Manduria natural dulce, Sagrantino di Montefalco passito .
Fresas, Champaña y más ...
Como Pretty Woman enseña, las fresas y el champán son otro gran clásico erótico. Para disfrutar de este maridaje, las fresas deben servirse de forma natural . Los tipos de Champagne más adecuados son siempre aquellos con una dosis baja, rosados o Blanc de Noirs , cuyos aromas recuerdan a los de las bayas silvestres. Si se sirven con crema , deben ir acompañadas de vinos frescos y dulces ligeros. Moscato Rosa, Moscato d'Asti, Asti Spumante o Brachetto d'Acqui pueden ser la elección ganadora.