Chardonnay

Cepa probablemente de origen de Oriente Medio, es en Borgoña donde la Chardonnay experimentó su máxima evolución, convirtiéndose, también por su adaptabilidad única, en una de las variedades de uva más extendidas en el mundo. Los vinos obtenidos con uvas Chardonnay destacan por la elegancia perceptible en nariz, en la que predominan notas de frambuesa, vainilla, frutas tropicales, melocotón, té y pétalos de rosa, y por esa fascinante mezcla de graduación alcohólica y ligero dulzor que combina bien con su acidez fresca que conquista el paladar.

Entre las regiones de Italia donde el Chardonnay se ha arraigado especialmente bien se encuentran Friuli Venecia-Giulia, Véneto, Toscana y Trentino-Alto Adigio. La zona vitivinícola de referencia para la elaboración de vinos blancos a base de uva Chardonnay sigue siendo Chablis, cuna de blancos suaves y redondos que destacan por su marcado frescor y mineralidad.

Toscana IGT Chardonnay Elettrice 2021 Tenuta Cafaggiolo

Bourgogne AOC Hautes Côtes de Beaune Chardonnay 2023 François Mikulski

Lazio IGT Chardonnay 2024 Casale del Giglio

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2023 Cantina Caldaro

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Reine Pédauque

Collio DOC Chardonnay 2022 Tercic

Trentino DOC Chardonnay Ritratti 2023 Cantina La-Vis

Langhe DOC Chardonnay L'Altro 2024 Pio Cesare

Chablis AOC 2024 Luis Jadot

Mâcon-Villages AOC 2023 Joseph Drouhin

Chablis AOC Premier Cru 2022 Ropiteau Frères

Toscana IGT Chardonnay 2022 Monteverro

Mendoza IG Chardonnay Catena Alta 2022 Catena Zapata

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023 Tasca d'Almerita

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia Enio Ottaviani

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Macherelles 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hugues 2023 Tenuta Rapitalà