Chardonnay

Cepa probablemente de origen de Oriente Medio, es en Borgoña donde la Chardonnay experimentó su máxima evolución, convirtiéndose, también por su adaptabilidad única, en una de las variedades de uva más extendidas en el mundo. Los vinos obtenidos con uvas Chardonnay destacan por la elegancia perceptible en nariz, en la que predominan notas de frambuesa, vainilla, frutas tropicales, melocotón, té y pétalos de rosa, y por esa fascinante mezcla de graduación alcohólica y ligero dulzor que combina bien con su acidez fresca que conquista el paladar.

Entre las regiones de Italia donde el Chardonnay se ha arraigado especialmente bien se encuentran Friuli Venecia-Giulia, Véneto, Toscana y Trentino-Alto Adigio. La zona vitivinícola de referencia para la elaboración de vinos blancos a base de uva Chardonnay sigue siendo Chablis, cuna de blancos suaves y redondos que destacan por su marcado frescor y mineralidad.

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

Rubicone IGP Chardonnay Mada 2022 Enio Ottaviani

Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay 2024 Livio Felluga

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2022 Erste Neue

Willamette Valley AVA Chardonnay Avni 2022 Lingua Franca

Langhe DOC Chardonnay Ampelio 2023 Fontanafredda

Napa Valley AVA Chardonnay A26 2023 Marchesi Antinori

Pouilly-Fuissé AOC 2023 Luis Jadot

Chablis AOC 2023 Domaine de Chaude Écuelle

Chablis AOC 1er Cru Vaulorent 2023 Patrick Piuze

Chablis AOC Premier Cru Montmains 2023 Ropiteau Frères

Piemonte Chardonnay DOC La Fraschetta 2023 Alice Bel Colle

Chablis AOC 1er Cru Fourchaume 2022 Luis Jadot

Beaune AOC Premier Cru Pertuisots 2016 Labouré-Roi

Rully AOC 2020 Jaffelin

Mâcon-Villages AOC Grange Magnien 2023 Luis Jadot

Bourgogne AOC Chardonnay Laforêt 2022 Drouhin

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Kleinstein 2024 Cantina di Bolzano