Chardonnay

Vitigno probabilmente di origine medio-orientale, è in Borgogna che lo Chardonnay ha conosciuto la sua massima evoluzione, diventando, anche in virtù delle sue uniche capacità di adattamento, una delle varietà di uva più diffuse al mondo. I vini ottenuti da uve Chardonnay colpiscono per l’eleganza percepibile al naso, in cui predominano note di lampone, vaniglia, frutti tropicali, pesca, tè e petali di rosa, e per quell’affascinante misto di alcolicità e leggera dolcezza che ben si coniuga alla sua fresca acidità che conquista al palato.

Tra le regioni di’Italia dove lo Chardonnay si è ambientato particolarmente bene in Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscana e Trentino-Alto Adige. L’area vinicola di riferimento per la produzione di vini bianchi a base di uve Chardonnay resta lo Chablis, culla di bianchi morbidi e rotondi che si distinguono per una spiccata freschezza e mineralità.

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

Bourgogne AOC Côte d'Or Clos des Six Ouvrées 2022 Domaine Rougeot

Chablis AOC Terroir de Fleys 2023 Patrick Piuze

Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

Montagny AOC 1er Cru Bonneveaux 2020 Olivier Leflaive

Garda DOC Chardonnay Ca' Vegar 2025 Cantina Castelnuovo del Garda

Langhe DOC Chardonnay 2024 Massolino

Lazio IGT Chardonnay 2025 Casale del Giglio

Mendoza IG Chardonnay 2023 Escorihuela Gascón

Maremma Toscana DOC Chardonnay 2025 Tenuta Aquilaia

Trentino DOC Chardonnay Ritratti 2024 Cantina La-Vis

Napa Valley AVA Chardonnay Classic 2023 Beringer

Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2023 Planeta

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2025 Tormaresca

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2025 Rivera

Sebino IGT Chardonnay Selva della Tesa 2020 Ca' del Bosco

Russian River Valley AVA Chardonnay Director's Cut 2022 Francis Ford Coppola

Saint-Romain AOC Sous Le Chateau 2022 Olivier Leflaive

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