Chardonnay

Cépage probablement d'origine moyen-orientale, c'est en Bourgogne que le Chardonnay a connu son évolution maximale, devenant, également grâce à son adaptabilité unique, l'un des cépages les plus répandus au monde. Les vins obtenus à partir du cépage Chardonnay se distinguent par l'élégance perceptible au nez, dans lequel prédominent les notes de framboise, de vanille, de fruits tropicaux, de pêche, de thé et de pétales de rose, et par ce fascinant mélange d'alcool et de légère douceur qui se marie bien avec son acidité fraîche qui conquiert le palais.

Parmi les régions d'Italie où le Chardonnay s'est particulièrement bien implanté figurent le Frioul-Vénétie-Julienne, la Vénétie, la Toscane et le Trentin-Haut-Adige. Le terroir viticole de référence pour la production de vins blancs à base de cépage Chardonnay reste Chablis, berceau des blancs doux et ronds qui se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité marquées.

Veneto IGT Chardonnay 2024 Torresella

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Reine Pédauque

Chardonnay Alcohol Free J.P. Chenet

Pouilly-Vinzelles AOC 2021 Joseph Drouhin

Terre Siciliane IGT Chardonnay La Stanza del Re 2023 Cantine Fina

Mâcon-Bussières AOC Les Clos 2023 Joseph Drouhin

Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2024 Lis Neris

Toscana IGT Chardonnay 2023 Isole e Olena

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Attems

Petit Chablis AOC 2023 Ropiteau Frères

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hugues 2023 Tenuta Rapitalà

Sicilia Menfi DOC Chardonnay On Fire Limited Edition 2024 Planeta

Chardonnay Drago Bianco 2024 Paladin

Napa Valley Chardonnay AVA 2021 Robert Mondavi Winery

Chassagne-Montrachet AOC 2024 Louis Latour

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2022 Cantina Valle Isarco

Chablis AOC Terroir de Fleys 2023 Patrick Piuze

Trentino Chardonnay DOC 2023 Roveré della Luna

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