Sicilia DOC Frappato 2023 Tenute Orestiadi
El Frappato delle Tenute Orestiadi proviene de los viñedos cultivados en la tierra roja de las suaves colinas del interior de Trapani, compuestos principalmente de limo y arcilla.
Se obtiene mediante un proceso de vinificación tinto tradicional, seguido de una maduración en acero durante 4 meses y durante otros 8-10 meses en tonelaje de roble francés. Luego completa el refinamiento en botella durante al menos 6 meses.
Tiene un color rojo vivo con ligeros reflejos violáceos. En nariz es fresco y en...
Ver la página del productoSicilia Riserva DOC Il Bianco di Ludovico 2021 Tenute Orestiadi
Blanco siciliano inspirado en el sueño de Ludovico Corrao, un diálogo entre la cultura mediterránea representada por la cepa autóctona Catarratto y la internacional simbolizada por Chardonnay, una de las variedades blancas más populares del mundo.
Las uvas Catarratto y Chardonnay se someten a dos rutas de vinificación separadas. Tras una corta maceración en frío, el mosto obtenido mediante un suave prensado de la uva fermenta espontáneamente en acero por levaduras autóctonas. La mezcla se compone...
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