Gattinara Riserva DOCG 2020 Travaglini
La Gattinara Riserva di Travaglini nace en viñedos ubicados en el municipio de Vercelli de Gattinara, en la parte norte del Piamonte.
Se elabora íntegramente con uvas Nebbiolo, vendimiadas y seleccionadas solo a mano en los primeros diez días de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días. Posteriormente el vino envejece durante 4 años, 3 de los cuales en barricas de roble de Eslavonia y un pequeño porcentaje en maderas menores. Si...
Ver la página del productoGattinara DOCG 2022 Travaglini
La Gattinara di Travaglini nace en viñedos ubicados en el municipio de Vercelli de Gattinara, en la parte norte del Piamonte.
Se elabora exclusivamente con uvas Nebbiolo, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano en los primeros diez días de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 15 días. Posteriormente el vino tiene una crianza de 36 meses, 24 de los cuales en barrica de roble de Eslavonia, y otros 3 meses en botella, ante...
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