Regisserad av de två makarna Cinzia och Massimo ligger den prestigefyllda vingården Travaglini i hjärtat av de böljande kullarna i Gattinara, i Piemonte-provinsen Vercelli.

Gården omfattar 44 hektar vingård där Nebbiolo druvor främst odlas , "mistens druva", från vilken den prestigefyllda Gattinara DOCG erhålls , ett fylligt vin, med kraftfull struktur och livslängd, Gattinara Riserva 2012 (Tre Bicchieri Gambero Rosso 2018) eller Gattinara DOCG Tre Vigne. Dessa viner är födda i steniga jordar, där granit, porfyr och järnmineraler ger dem unika egenskaper och aromer.

För att väcka nyfikenhet, den speciella formen på flaskan, som syftar till att bibehålla det naturliga sedimentet, frukt av det dekanterande "som en stor Gattinara, vilande under åren, kan bildas".