Villamatta elabora sus vinos a partir de viñedos propios situados al pie de las montañas Lessini, de los que se benefician de un microclima particular.

Corvina, Corvinone y Rondinella son las uvas autóctonas más importantes, particularmente adaptadas a la técnica de secado natural de la que nacen los grandes vinos locales: un Amarone estructurado y complejo y un Valpolicella Ripasso con un sorbo fresco y afrutado.

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