Emilia-Romagna

El territorio de Emilia-Romagna está dividido en dos por la Via Emilia, que lo atraviesa en toda su longitud: por un lado los Apeninos, con sus suaves colinas especialmente aptas para la viticultura; por el otro, la llanura, que avanza hacia el Po hasta la costa del Adriático. Hay cuatro áreas de producción a lo largo de la Via Emilia: las colinas de Piacenza y Parma, donde predominan Bonarda y Barbera; las tierras de Lambrusco, que se extienden desde las colinas hasta las orillas del Po, entre Reggio Emilia y Modena; el Colli Bolognesi y el bajo Valle de Reno, donde se elaboran los tradicionales vinos blancos; finalmente Romagna, con Sangiovese, Albana y Trebbiano dominando la escena.

El viaje a los vinos de Emilia Romagna solo puede comenzar con burbujas, en primer lugar Lambrusco con sus interesantes variedades ampelográficas desde Reggiano a Sorbara hasta Grasparossa di Castelvetro, agradable e inmediato, en forma de vino espumoso, vino espumoso rosado, método ancestral. y método clásico. Sin olvidar el Pignoletto, la uva blanca autóctona de frutos rojos que da vinos agradables, vivos y ligeros, perfectos como aperitivo y durante toda la comida, junto a pequeñas denominaciones como Pagadebit y Gutturnio, el tinto espumoso muy conocido por los cónsules de la antigua Roma. . Después del Rubicone, se entra en la tierra de Sangiovese di Romagna, para llegar a Albana, el vino blanco de Romagna que encuentra su máxima expresión como vino dulce de passito.

Romagna DOC Sangiovese Predappio Godenza 2022 Noelia Ricci

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Trentasei 2023 Cantina della Volta

Emilia IGT Malvasia Spumante Brut Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2018 Umberto Cesari

Spumante Brut Cantine Ceci

Rubicone IGP Merlot 2021 Enio Ottaviani

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Spumante Metodo Classico Pas Dosé Costanza Marchese Malaspina

Rubicone IGP Merlot 2022 Enio Ottaviani

Romagna DOC Sangiovese di Predappio 2023 Chiara Condello

Romagna Superiore Riserva DOC Sangiovese Avi 2021 San Patrignano

Colli di Rimini Cabernet Sauvignon DOC Montepirolo 2021 San Patrignano

Emilia IGT Macchiona Dieciannidopo 2002 La Stoppa

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2020 Cantina della Volta

Emilia Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Rubicone IGT Sauvignon Uve Portate a Cesena 2023 Leonardo da Vinci

Romagna DOC Sangiovese Appassimento 2024 Tenuta Santodeno

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2021 Podere La Berta

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