Emilia-Romagna

El territorio de Emilia-Romagna está dividido en dos por la Via Emilia, que lo atraviesa en toda su longitud: por un lado los Apeninos, con sus suaves colinas especialmente aptas para la viticultura; por el otro, la llanura, que avanza hacia el Po hasta la costa del Adriático. Hay cuatro áreas de producción a lo largo de la Via Emilia: las colinas de Piacenza y Parma, donde predominan Bonarda y Barbera; las tierras de Lambrusco, que se extienden desde las colinas hasta las orillas del Po, entre Reggio Emilia y Modena; el Colli Bolognesi y el bajo Valle de Reno, donde se elaboran los tradicionales vinos blancos; finalmente Romagna, con Sangiovese, Albana y Trebbiano dominando la escena.

El viaje a los vinos de Emilia Romagna solo puede comenzar con burbujas, en primer lugar Lambrusco con sus interesantes variedades ampelográficas desde Reggiano a Sorbara hasta Grasparossa di Castelvetro, agradable e inmediato, en forma de vino espumoso, vino espumoso rosado, método ancestral. y método clásico. Sin olvidar el Pignoletto, la uva blanca autóctona de frutos rojos que da vinos agradables, vivos y ligeros, perfectos como aperitivo y durante toda la comida, junto a pequeñas denominaciones como Pagadebit y Gutturnio, el tinto espumoso muy conocido por los cónsules de la antigua Roma. . Después del Rubicone, se entra en la tierra de Sangiovese di Romagna, para llegar a Albana, el vino blanco de Romagna que encuentra su máxima expresión como vino dulce de passito.

Emilia IGT Malvasia Spumante Brut Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Romagna DOC Sangiovese Predappio Godenza 2022 Noelia Ricci

Colli di Rimini Cabernet Sauvignon DOC Montepirolo 2021 San Patrignano

Emilia IGT Macchiona Dieciannidopo 2002 La Stoppa

Rubicone IGT Sauvignon Uve Portate a Cesena 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva 2021 Romio

Gutturnio Superiore DOC Vignamorello 2023 La Tosa

Romagna Pagadebit DOC Strati 2024 Enio Ottaviani

Colli di Scandiano e Canossa DOP Spumante Brut Spergola Cadelvento Venturini Baldini

Romagna DOC Sangiovese Riserva Rocca di Cesena 2021 Cantine Leonardo da Vinci

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Il Mattaglio Cantina della Volta

Romagna Sangiovese DOP Dado 2018 Enio Ottaviani

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 1928 Cavicchioli

Emilia IGT Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Rubicone IGT Trebbiano Chardonnay Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2020 Cantina della Volta