Emilia-Romagna

El territorio de Emilia-Romagna está dividido en dos por la Via Emilia, que lo atraviesa en toda su longitud: por un lado los Apeninos, con sus suaves colinas especialmente aptas para la viticultura; por el otro, la llanura, que avanza hacia el Po hasta la costa del Adriático. Hay cuatro áreas de producción a lo largo de la Via Emilia: las colinas de Piacenza y Parma, donde predominan Bonarda y Barbera; las tierras de Lambrusco, que se extienden desde las colinas hasta las orillas del Po, entre Reggio Emilia y Modena; el Colli Bolognesi y el bajo Valle de Reno, donde se elaboran los tradicionales vinos blancos; finalmente Romagna, con Sangiovese, Albana y Trebbiano dominando la escena.

El viaje a los vinos de Emilia Romagna solo puede comenzar con burbujas, en primer lugar Lambrusco con sus interesantes variedades ampelográficas desde Reggiano a Sorbara hasta Grasparossa di Castelvetro, agradable e inmediato, en forma de vino espumoso, vino espumoso rosado, método ancestral. y método clásico. Sin olvidar el Pignoletto, la uva blanca autóctona de frutos rojos que da vinos agradables, vivos y ligeros, perfectos como aperitivo y durante toda la comida, junto a pequeñas denominaciones como Pagadebit y Gutturnio, el tinto espumoso muy conocido por los cónsules de la antigua Roma. . Después del Rubicone, se entra en la tierra de Sangiovese di Romagna, para llegar a Albana, el vino blanco de Romagna que encuentra su máxima expresión como vino dulce de passito.

Colli di Rimini Cabernet Sauvignon DOC Montepirolo 2021 San Patrignano

Emilia IGT Macchiona Dieciannidopo 2002 La Stoppa

Romagna DOC Sangiovese Appassimento Uve Portate a Cesena 2023 Leonardo da Vinci

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Gutturnio Superiore DOC Vignamorello 2023 La Tosa

Spumante Brut Cantine Ceci

VSQ Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Il Mattaglio Blanc de Blancs Cantina della Volta

Emilia IGT Spumante Lambrusco Scuro Augusto

Emilia IGT Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Emilia IGT Lambrusco Antico Bruscone Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2018 Umberto Cesari

Spumante Metodo Classico Pas Dosé Costanza Marchese Malaspina

Rubicone IGT Trebbiano Chardonnay Radici d'Italia 2025 Terre Forti

Albana di Romagna Passito DOCG 2018 Podere La Berta

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Il Mattaglio Cantina della Volta

Lambrusco di Sorbara DOC Rosé del Cristo Metodo Classico Brut 2022 Cavicchioli

Romagna DOC Trebbiano Bro' 2024 Noelia Ricci

Rubicone IGT Rosato Maramato 2021 Tenuta Mara

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