Emilia-Romagna

Emilia-Romagnas territorium delas i två av Via Emilia, som korsar den i hela dess längd: på ena sidan Apenninerna, med sina mjuka kullar särskilt lämpade för vinodling; å andra sidan slätten, som fortsätter mot Po så långt som Adriatiska kusten. Det finns fyra produktionsområden längs Via Emilia: Piacenza och Parma, där Bonarda och Barbera råder; landarna i Lambrusco, som sträcker sig från bergen till Po-stranden, mellan Reggio Emilia och Modena; Colli Bolognesi och nedre Renodalen, där traditionella vita viner produceras; slutligen Romagna, med Sangiovese, Albana och Trebbiano som dominerar scenen.

Resan in i Emilia Romagans viner kan bara börja med bubblor, först Lambrusco med sina intressanta ampelografiska sorter från Reggiano till Sorbara upp till Grasparossa di Castelvetro, trevlig och omedelbar, i form av mousserande vin, mousserande rosévin, förfäder och klassisk metod. För att inte glömma Pignoletto, den autoktona vita bärade druvan som ger trevliga, livliga och lätta viner, perfekt som aperitif och under hela måltiden, tillsammans med små valörer som Pagadebit och Gutturnio, den gnistrande röda som är välkänd för det antika Romens konsuler . Efter Rubicone kommer du in i landet Sangiovese di Romagna för att komma fram till Albana, det vita vinet från Romagna som får sitt maximala uttryck som ett sött passitovin.

Emilia IGT Malvasia Spumante Brut Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Romagna DOC Sangiovese Predappio Godenza 2022 Noelia Ricci

Colli di Rimini Cabernet Sauvignon DOC Montepirolo 2021 San Patrignano

Emilia IGT Macchiona Dieciannidopo 2002 La Stoppa

Rubicone IGT Sauvignon Uve Portate a Cesena 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva 2021 Romio

Gutturnio Superiore DOC Vignamorello 2023 La Tosa

Romagna Pagadebit DOC Strati 2024 Enio Ottaviani

Colli di Scandiano e Canossa DOP Spumante Brut Spergola Cadelvento Venturini Baldini

Romagna DOC Sangiovese Riserva Rocca di Cesena 2021 Cantine Leonardo da Vinci

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Il Mattaglio Cantina della Volta

Romagna Sangiovese DOP Dado 2018 Enio Ottaviani

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 1928 Cavicchioli

Emilia IGT Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Rubicone IGT Trebbiano Chardonnay Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2020 Cantina della Volta