Emilia-Romagna

Emilia-Romagnas territorium delas i två av Via Emilia, som korsar den i hela dess längd: på ena sidan Apenninerna, med sina mjuka kullar särskilt lämpade för vinodling; å andra sidan slätten, som fortsätter mot Po så långt som Adriatiska kusten. Det finns fyra produktionsområden längs Via Emilia: Piacenza och Parma, där Bonarda och Barbera råder; landarna i Lambrusco, som sträcker sig från bergen till Po-stranden, mellan Reggio Emilia och Modena; Colli Bolognesi och nedre Renodalen, där traditionella vita viner produceras; slutligen Romagna, med Sangiovese, Albana och Trebbiano som dominerar scenen.

Resan in i Emilia Romagans viner kan bara börja med bubblor, först Lambrusco med sina intressanta ampelografiska sorter från Reggiano till Sorbara upp till Grasparossa di Castelvetro, trevlig och omedelbar, i form av mousserande vin, mousserande rosévin, förfäder och klassisk metod. För att inte glömma Pignoletto, den autoktona vita bärade druvan som ger trevliga, livliga och lätta viner, perfekt som aperitif och under hela måltiden, tillsammans med små valörer som Pagadebit och Gutturnio, den gnistrande röda som är välkänd för det antika Romens konsuler . Efter Rubicone kommer du in i landet Sangiovese di Romagna för att komma fram till Albana, det vita vinet från Romagna som får sitt maximala uttryck som ett sött passitovin.

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Emilia IGT Barbera Camporomano 2013 La Stoppa

Emilia IGT Macchiona Dieciannidopo 2002 La Stoppa

Romagna DOC Sangiovese Predappio Godenza 2022 Noelia Ricci

Gutturnio Superiore DOC Vignamorello 2023 La Tosa

Colli di Scandiano e Canossa DOP Spumante Brut Spergola Cadelvento Venturini Baldini

Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva 2021 Romio

Rubicone IGT Trebbiano Chardonnay Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Rubicone IGT Sangiovese Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Pignoletto di Modena Spumante Brut DOC 9 Brioso Giacobazzi

Rubicone IGP Merlot 2021 Enio Ottaviani

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Elegante 1 Giacobazzi

Rubicone IGP Merlot 2022 Enio Ottaviani

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso Cantina della Volta

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Il Mattaglio Cantina della Volta

Spumante Extra Dry Cantine Ceci

Reggiano Lambrusco Spumante Rosato Brut DOP Cadelvento Venturini Baldini