El Lunes de Pascua es la ocasión perfecta para pasar un día al aire libre con amigos y familia, celebrando la primavera con una gran barbacoa. Tradicionalmente, el menú varía entre suculentas carnes y pescados a la parrilla, permitiendo satisfacer todos los gustos. Salchichas, costillas, bisteques y brochetas se alternan con lubinas, gambas y calamares, todo sazonado con hierbas aromáticas y marinadas sabrosas.

Para realzar los sabores de la parrilla, la elección del vino adecuado es fundamental. Los tintos jóvenes y afrutados, como un Chianti o una Barbera, combinan a la perfección con las carnes rojas a la parrilla, gracias a su acidez viva y sus taninos equilibrados. Si el menú incluye carne blanca o cerdo, un rosado estructurado, como un Cerasuolo d’Abruzzo o un Chiaretto del Garda, ofrece frescura y placer. Para el pescado a la parrilla, en cambio, la elección ideal recae en vinos blancos minerales y sabrosos, como un Vermentino o una Falanghina, que equilibran el sabor ahumado sin sobrepasarlo. De este modo, cada bocado encuentra su acompañamiento perfecto, convirtiendo el Lunes de Pascua en una experiencia de sabor inolvidable.

Trento DOC Brut Cuvée 601 Concilio

Trento DOC Brut Cuvée 601 Concilio

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Sicilia DOC Nero d'Avola Colori di Sicilia 2024 Feudi del Pisciotto

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Lugana DOC Selva del Vescovo Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

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Sonoma County AVA Zinfandel 2022 Sebastiani

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Rosso di Torgiano DOC Auravitae 2022 Tenute Baldo

Rosso di Torgiano DOC Auravitae 2022 Tenute Baldo

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Trevenezie IGT Rosato Miglio 2023 La Frassina

Trevenezie IGT Rosato Miglio 2023 La Frassina

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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2024 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2024 Tramin

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Valli di Porto Pino IGT Araja 2023 Cantina di Santadi

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Etna DOC Rosso Vulkà 2024 Nicosia

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Murray Darling GI Shiraz 2023 Barramundi

Murray Darling GI Shiraz 2023 Barramundi

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Friuli Cabernet Sauvignon DOC 2023 Cormòns

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Toscana IGT Rosé La Pettegola 2024 Banfi

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Morellino di Scansano DOCG 2022 Viticcio

Morellino di Scansano DOCG 2022 Viticcio

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Toscana IGT Chardonnay Fabrizio Bianchi 2024 Castello Monsanto

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Veneto Rosso IGT Solèr 2022 De Stefani

Veneto Rosso IGT Solèr 2022 De Stefani

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Côtes du Rhône AOC Vieilles Vignes 2024 Cellier des Princes

Côtes du Rhône AOC Vieilles Vignes 2024 Cellier des Princes

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Côtes du Rhône Blanc AOC Selection 2025 Cellier des Princes

Côtes du Rhône Blanc AOC Selection 2025 Cellier des Princes

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Crozes-Hermitage AOP Blanc 2023 Victor Berard

Crozes-Hermitage AOP Blanc 2023 Victor Berard

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