Apulia

Los vinos de Apulia están ganando cada vez más popularidad también a nivel internacional. Esto se debe principalmente al aumento cualitativo que se ha observado en los últimos años en la producción de vinos tintos y rosados a base de uvas Primitivo y Negroamaro , las dos vides tintas que representan la enología de Apulia en el mundo. En los últimos 20 años se ha producido una revolución cualitativa en los vinos de Puglia, que durante décadas se denominó "la bodega de Europa", cuando la cantidad de vino producido a expensas de la calidad.

Entre las regiones más soleadas de Italia, Puglia disfruta de un clima particularmente favorable que está fuertemente influenciado por la influencia benéfica del mar que da a los vinos frescura, estructura y equilibrio. Hoy Puglia tiene 4 DOCG.

Primitivo es la vid principal que encuentra su máxima expresión en la región de Manduria . Otras vides nativas de la región de Puglia son Susumaniello, Malvasia Nera di Lecce y Nero di Troia. Los vinos tintos de Apulia se disfrutan con platos como el cordero asado, la pasta con salchicha o con la tradicional Bombette de Apulia.

Absolutamente no deben subestimarse los excelentes vinos rosados de Apulia, producidos principalmente a partir de uvas Negroamaro y Primitivo, con una agradable frescura y facilidad para beber. Combinan muy bien con sopa de pescado o bacalao con patatas al horno y aceitunas.

Aunque los vinos más representativos de la región son los tintos y rosados, no debemos olvidar algunos vinos blancos interesantes obtenidos de uvas autóctonas como la Verdeca o el Bombino bianco, que son el acompañamiento ideal, por ejemplo, de un buen plato de orecchiette con cime. di nabo.

Rosso Salento IGP Terre di Sava

3 ℓ, Bag in Box

11,90 €

por pieza (3 ℓ) 3,97 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Rosso Salento IGP Terre di Sava

Puglia IGP Primitivo Rosato 2024 Paolo Leo

Salento IGP Malvasia Nera Rosamora 2024 Paolo Leo

Salento Primitivo Rosato IGT 2025 Notte Rossa

Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

Salice Salentino DOP 2024 Masseria Borgo dei Trulli

Vino Spumante Extra Dry Rosé Notte Rossa

Primitivo di Manduria Riserva DOC Anniversario 62 2019 San Marzano

Salento IGT Primitivo 2024 Cantele

Puglia IGP Primitivo Rosato Maccone 2025 Donato Angiuli

Puglia IGT Negroamaro 2022 Salsedine

Salice Salentino DOP 2022 Cantele

Primitivo di Manduria DOP Riserva Cotis 2021 PietraPura

Puglia Chardonnay IGT 2024 Tormaresca

Salento IGT Calafuria 2025 Marchesi Antinori

Puglia IGT Rosato Gelso Rosa 2024 Podere 29

Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Il Falcone 2019 Rivera

Salento IGT Primitivo Artas 2021 Castello Monaci

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