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Si el Champagne reina en Francia, en Italia el Método Clásico recorre tres grandes regiones vinícolas del norte, dando vinos de un encanto extremo y capaces de una personalidad propia más allá de cualquier comparación fácil. Ya sea Franciacorta, Trentodoc o Alta Langa, el Método Clásico ha sido durante mucho tiempo una síntesis de estilo e investigación, y sigue apareciendo en las mesas más refinadas y elegantes. En el caso de Franciacorta Corte alle Stelle Brut (92 pt LG) nos encontramos ante un paladar crujiente y tenso, impregnado de frescor pero con un toque sosegado al evolucionar sobre frutos secos y tonos dulces que recuerdan a la ciruela. El Trentodoc Brut Bonconsey se encuentra con el final de la levadura con notas de lima y cítricos que también armonizan bien con toques de hierbas de la montaña para un toque fino y limpio. La selección se cierra con el Fontanafredda Alta Langa Edición Limitada , un vino histórico y representativo, más distinguido por los aromas de miel y fruta de pulpa blanca, con un frescor maduro y decisivo que lo hace siempre sumamente versátil.

Trento DOC Brut Bonconsey

Trento DOC Brut Bonconsey
0,75 ℓ

El Trentodoc Brut Bonconsey se produce en Trentino a partir de uvas Chardonnay cultivadas a una altitud media de 600 metros sobre el nivel del mar.

Este Método Clásico de gran elegancia y claridad se elabora tras una cuidadosa recolección manual. Las uvas se despalillan y maceran con las pieles hasta 12 horas antes de iniciar la fermentación para obtener el vino base. La creación del cuvée en primavera permite iniciar la segunda fermentación en la botella, seguido de un envejecimiento sobre las l...

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91
93
90
Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Trentino
Ideal con
Embutidos y fiambres, Crustáceos, Entradas, Quesos madurados, Pescado crudo
Rebaja 25%
14,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,90 € 
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