Collection Amarone, 6 bouteilles

L'Amarone della Valpolicella de Villa Loren est un vin rouge somptueux et complexe, produit au cœur de la Vénétie avec des raisins sélectionnés Corvina, Rondinella et Corvinone. Ce vin représente l'une des expressions maximales de la viticulture vénitienne. La technique de séchage des raisins confère à l'Amarone une concentration unique d'arômes et un corps riche.

Après la récolte, les raisins sont placés dans des petites caisses et laissés sécher pendant environ trois mois dans des locaux secs e...

Cet Amarone prend vie dans les vignobles situés au nord de Vérone, dans la zone de production de Valpolicella.

Le résultat d'un assemblage de raisins Corvina, Rondinella et Corvinone, laissés à sécher dans les greniers jusqu'en janvier. La fermentation se fait lentement, avec une période de macération au contact des peaux. Le vieillissement en fûts de chêne s'ensuit pendant au moins 24 mois.

Dans le verre, il a une couleur rouge grenat profond. Les sensations olfactives rappellent la confiture de ...

L'Amarone della Valpolicella de Dal Moro est issu d'un assemblage de Corvina Veronese, Corvinone et Rondinella. Il se distingue par une structure généreuse et une trame aromatique complexe, soutenues par un élevage prolongé en fûts. Son profil révèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices douces et des notes légèrement grillées, offrant une expérience gustative élégante et persistante.

L'Amarone della Valpolicella de Dal Moro provient de la zone de Valpolicella, dans la province de V...

L'Amarone della Valpolicella de Niviana est né dans des vignobles situés dans la province de Vérone, dans la célèbre appellation Vénétie. Les raisins utilisés sont les classiques de l'Amarone : Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Molinara.

Les raisins sont séchés pendant environ 3 mois dans des greniers bien ventilés pour éviter la formation de moisissures. La vinification se déroule en cuves acier thermorégulées, puis se poursuit par l'affinage du vin en fûts de chêne de 50hl pendant 10 m...

L'Amarone della Valpolicella de la Collezione del Conte de Villa da Filicaja provient des vignobles des communes de San Pietro in Cariano et Negrar, dans la province de Vérone.

Il est élaboré à partir de l'assemblage typique de l'Amarone : principalement Corvina Veronese, suivi de Corvinone, Rondinella et Croatina. Les raisins sont vendangés à la main et subissent une période de séchage. La fermentation se déroule en acier pendant 50 jours, après 30 jours de macération sur les peaux. Le vin vieil...

L'Amarone della Valpolicella de la cave Illasi, née en 1938 sous le nom d'« Enopolio au sein des Consortiums Agricoles », devenue coopérative en 1945 à l'initiative de 15 membres.

Il est produit à partir de raisins Corvina, Corvinone et Rondinella qui, après quelques mois de séchage, sont vinifiés en cuves thermo-contrôlées. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit plusieurs mois en fûts de bois, avant d'être mis en bouteille.

Il a une couleur rouge rubis, aux reflets violets. Le nez s'...