Collection Barolo, 6 bouteilles

Le Barolo di Sabaudo est un vin issu du cépage prince des Langhe piémontaises : 100% Nebbiolo, fidèle miroir de son terroir d'origine. Récolté dans la première quinzaine d'octobre, ce cépage est capable de donner au vin un goût unique et incomparable. L'étiquette montre Vittorio Emanuele II, protagoniste, avec Cavour et Garibaldi, de l'unification nationale et premier roi d'Italie de 1861 à 1878.

Le moût macère à froid pendant 3 jours, puis fermente dans des cuves en acier à température contrôlée...

Ce Barolo de la ligne Boschi dei Signori de Bosio est obtenu à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans les collines des Langhe, une région iconique pour la production de grands vins piémontais. La combinaison d'un terroir unique et d'une expérience viticole permet d'obtenir un vin d'une structure importante et d'une élégance distinctive.

La vinification comprend une longue macération afin d'extraire le maximum des qualités aromatiques et tanniques du Nebbiolo, suivie d'un élevage en bois qui con...

Le Barolo de Cantina Gemma provient des vignobles de la commune de Serralunga d'Alba, dans la province de Cuneo.

Il est produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo, récoltés et sélectionnés entièrement à la main vers la seconde quinzaine d'octobre. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ° C maximum. Vient ensuite un élevage effectué principalement en fûts de chêne de Slavonie et en partie en barriques pendant au moin...

Beni di Batasiolo cultive des vignobles dans diverses régions du Piémont depuis plus de cinquante ans. Dans les Langhe, il possède des parcelles de grande valeur dans les communes de La Morra, Monforte d'Alba et Serralunga d'Alba. Barolo est le label qui représente le mieux l'histoire du territoire et le style de la cave.

Selon les coutumes les plus anciennes, il est élaboré avec un assemblage de raisins issus de vignes issues de différents crus du domaine, afin d'obtenir un rouge harmonieux cara...

Le Barolo Symposium de Bel Colle est né dans la commune de Verduno, dans la zone la plus septentrionale de l'appellation Barolo.

A la fin des opérations de récolte, les meilleures grappes sont fermentées avec une macération sur les peaux pendant 15 jours. Par la suite, le vin est vieilli pendant environ 3 ans pour 50% en fûts de chêne de Slavonie, pour 50% en fûts de chêne français et se termine en bouteille.

Il a une robe grenat, avec un bouquet de fleurs rouges sèches, de framboise, de cerise et...

La noblesse du nom de Fontanafredda - entreprise historique achetée au milieu des années 1800 par le roi Vittorio Emanuele II - trouve une grande expression à travers le tout aussi noble Barolo.

Entièrement composé de raisins Nebbiolo, ce Barolo est vinifié en acier puis élevé en fûts de chêne de Slavonie pendant au moins 2 ans. Encore 12 mois - minimum - dans la bouteille, préparez-vous à entrer sur le marché.

La rose séchée, les épices, les notes de sous-bois et le fond fascinant de la réglisse ...