Barolo Collectie, 6 flessen

Barolo di Sabaudo is een wijn verkregen van de prins van de Piemontese Langhe-wijnstokken: 100% Nebbiolo, een getrouwe afspiegeling van zijn terroir van oorsprong. Deze druif, geoogst in de eerste helft van oktober, kan de wijn een unieke en onmiskenbare smaak geven. Het label toont Vittorio Emanuele II, hoofdpersoon, met Cavour en Garibaldi, van nationale eenwording en eerste koning van Italië van 1861 tot 1878.

De most wordt gedurende 3 dagen koud gemacereerd en vervolgens gedurende een week ge...

De Barolo uit de Collezione del Conte van Villa da Filicaja wordt gemaakt van een selectie druiven afkomstig uit verschillende gemeentes in het Barolo-gebied, waaronder Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Verduno en Grinzane Cavour.

Hij wordt uitsluitend geproduceerd met Nebbiolo-druiven, uitsluitend met de hand geoogst in oktober en gefermenteerd met maceratie gedurende 14-16 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30°C. Na het voltooien van de malolactische gisting, ondergaat ...

De Barolo van Cantina della Porta Rossa is afkomstig van druiven van wijngaarden in Serralunga en Perno, in de gemeente Monforte.

De Nebbiolo-druiven worden gevinifieerd met een fermentatie van 10 dagen in tanks met temperatuurregeling, waarbij herhaaldelijk wordt overgepompt. De verfijning van de wijn vindt plaats in Slavonische eikenhouten vaten en duurt minimaal 2 jaar.

Briljant robijnrood van kleur, de neus onthult een boeket gekenmerkt door bloemen en rood fruit met kruidige en etherische ton...

Barolo Ruj di San Silvestro behoort tot de Ruj-collectie, wat in het Piemontese eiken betekent, de houtsoort die wordt gebruikt voor het rijpen van wijnen.

Nebbiolo-druiven komen van wijngaarden in de hele Barolo DOCG, waaronder La Morra, Barolo, Monforte d'Alba en Serralunga d'Alba. De wijn rijpt 26 maanden in grote Slavische eikenhouten vaten.

Robijnrood van kleur met granaatreflecties, de neus onthult aroma's van roos, pruimen en geroosterde tonen van koffie. De slok is evenwichtig en fluwelig,...

Deze Barolo dell'Astemia Pentita is, in tegenstelling tot de crus, het resultaat van een mix van druiven uit verschillende wijngaarden van de denominatie, waarvan de karakters zich vermengen om leven te geven aan een wijn van bijzonder belang.

100% Nebbiolo, is het resultaat van rode vinificatie met 30-35 dagen maceratie, gevolgd door vatrijping van maar liefst 36 maanden.

Het heeft een robijnrood uiterlijk met granaatreflecties en biedt intense bloemengeuren op de neus, die vergezeld gaan van ele...

Barolo Riserva wordt geproduceerd door het bedrijf Batasiolo, eigendom van de familie Dogliani, die al meer dan 4 decennia wijn produceert in de Langhe. Het bedrijf produceert verschillende Barolo's van enkele van de meest prestigieuze cru's, zoals Cerequio, Bussia, Brunate, Briccolina, Boscareto.

De Nebbiolo-druiven worden ontsteeld en gefermenteerd met maceratie op de schil gedurende minimaal 10-12 dagen in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur, met periodiek overpompen. Vervolgens rijpt ...