Découvrez Grenache, 9 bouteilles

La Garnacha de Viña Zorzal est un vin rouge produit au cœur de la Ribera Baja de Navarra, dans la ville historique de Corella. Les raisins proviennent de vignobles en gobelet répartis sur quatre communes offrant des caractéristiques pédoclimatiques différentes. Le projet reflète l'engagement de l'entreprise envers les variétés autochtones, en particulier la Garnacha, et les pratiques agricoles durables, résultat de l'expertise accumulée en deux générations de la famille Sanz.

La vinification suit...

Le Cimal Garnacha est un vin rouge de la Familia Bastida dans la région de La Mancha, élaboré à partir de raisins Garnacha provenant de vignobles de plus de 35 ans cultivés en gobelet et en sec. Les sols sont argileux et caillouteux, avec un rendement inférieur à 5 000 kg par hectare. Les pierres présentes dans le sol aident à retenir l'humidité pendant la longue et sèche saison estivale, favorisant une maturation régulière et équilibrée des raisins.

Le vin vieillit pendant 9 mois dans des fûts d...

La Garnacha La Viña de Ayer est un vin rouge produit par SotoManrique dans les vignobles historiques de Cebreros, dans la Sierra de Gredos. Il est issu de Garnacha en gobelet, cultivée entre 800 et 1060 mètres d'altitude sur des sols granitiques et schisteux, entourée de pins. Les rendements sont très bas, au bénéfice de la concentration et de l'expressivité du fruit.

Après la récolte manuelle en caisses, les raisins sont refroidis à 0°C et vinifiés en cuves en béton avec fermentation spontanée. ...

Corral de los Altos est un vin qui fait partie de la ligne de Viña Zorzal consacrée à l'expression du terroir, provenant d'une seule parcelle située sur un plateau rocheux exposé aux vents du nord, connus sous le nom de "cierzo". Ce site se distingue par ses caractéristiques pédoclimatiques par rapport à la parcelle sud, séparée par une végétation indigène en phase de récupération. Le vignoble, s'étendant sur 2,1 hectares et avec des vignes de 43 ans, offre une expression authentique et distinct...

Grenache de Le Paradou est un vin rouge élaboré à partir de raisins Grenache cultivés dans la région entre la Vallée du Rhône et la Provence. Il fermente et vieillit exclusivement en cuves en acier et en ciment, un choix qui permet de préserver le caractère fruité et une approche fraîche et équilibrée. Le style se distingue par sa souplesse et son côté soyeux, avec une structure moyenne et une grande buvabilité immédiate.

Les raisins proviennent de vignobles situés entre la Vallée du Rhône et la ...

La Grande Réserve des Challières du domaine Bonpas est un vin rouge élaboré à partir de raisins Grenache cultivés sur les douces pentes du Ventoux, dans l'un des microclimats les plus frais de la vallée du Rhône. Le nom du domaine provient de « Bon passage », en référence au passage sécurisé de la rivière Durance qui reliait autrefois Rome à Avignon.

La vinification implique la co-fermentation de différentes variétés, avec des extractions physiques par remontages et soutirages dans les phases ini...

Maèntu Cannonau di Sardegna est un vin rouge sec issu de raisins Cannonau, qui exprime avec intensité le caractère chaleureux, sauvage et méditerranéen de la Sardaigne.

La vinification est conduite pour mettre en valeur la richesse aromatique et la structure naturelle du cépage, favorisant une extraction équilibrée de la couleur et des tanins et un élevage axé sur la souplesse et l’harmonie.

Au nez, il déploie des arômes intenses de fruits rouges bien mûrs, maquis méditerranéen, myrte, épices et d...

Ce Cannonau di Sardegna de Cantina Santadi appartient à la lignée Ondas et est né dans les vignobles du bas Sulcis, en Sardaigne.

Il est produit à 90% à partir de raisins Cannonau et les 10% restants à partir de raisins Carignano, récoltés et sélectionnés entièrement à la main fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 22 à 24 ° C pendant environ 12 à 14 jours. Ensuite, le vin est élevé en barriques de deuxième passage pendant 6 mois et...

Bantu est un Cannonau de Sardaigne produit à partir de la sélection des meilleurs raisins du territoire municipal et voisin de Jerzu, à partir de vignobles d'environ 20 ans plantés sur des sols de nature calcaire-schisteuse avec exposition sud-ouest, situés à une altitude d'environ 400 mètres d'altitude.

Les vendanges sont prévues à la mi-septembre, lorsque l'équilibre optimal entre les acides et les sucres est atteint. Après le broyage et l'égrappage, le moût macère 8 jours dans l'acier. Après f...