Les indispensables de la Toscane, 6 bouteilles

Le Bruciato d'Antinori est un rouge de Bolgheri issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Le style est structuré et complexe, alliant élégance et potentiel de garde. La vinification prévoit des fermentations en acier inoxydable et en fûts de chêne à température contrôlée, avec une fermentation malolactique en acier et en bois. Il en résulte un profil harmonieux, aux tanins souples et à la richesse gustative bien équilibrée.

Le Bruciato est élaboré à la Tenuta Guado al Tasso, da...

Toscana Rosso Sassoalloro de Biondi Santi est née en Toscane et a été créée par Jacopo Biondi Santi. Il représente le pont entre le passé et l'avenir de la production viticole familiale, entretenant une grande passion pour le Sangiovese, mais donnant vie à une nouvelle interprétation de ce cépage.

Il est produit à partir de raisins 100% Sangiovese Grosso, vendangés fin septembre. Après vinification, le vin repose en fûts de bois non torréfiés des forêts de Tronçais pendant 14 mois.

C'est un vin av...

Le Nobile di Montepulciano di Avignonesi est né dans des vignobles situés sur les collines au nord-est de Montepulciano, au cœur de la Toscane.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation se fait spontanément en cuves inox avec macération sur les peaux pendant 30 jours maximum. Le vin vieillit en barriques et en grands fûts de chêne slavon pendant 18 mois.

Ce Nobile di Montepulciano se caractérise par une couleur rouge...

La Toscana Rosso La Vite Lucente de la société Luce della Vite est née dans des vignobles situés sur les collines de Montalcino, en Toscane.

Il est principalement produit à partir de raisins Merlot et Sangiovese, récoltés en septembre et fermentés en acier inoxydable à une température contrôlée d'environ 28 ° C pendant 12 jours. Le vin est laissé macérer sur les peaux pendant 22 jours, puis subit la fermentation malolactique en acier. Il vieillit ensuite en fûts de chêne français neufs et d'occas...

Le Chianti Classico Riserva Il Grigio di San Felice est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga (SI).

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, récoltés la 2ème semaine de septembre, 1er octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28-30 ° C pendant 18-20 jours. Par la suite, une partie du vin est vieilli en fûts de chêne de Slavonie pendant environ 24 mois, suivi d'un affinage supplémentaire ...

Le Nobile di Montepulciano Late Release d'Avignonesi provient de vignobles situés sur les collines au nord-est de Montepulciano, au cœur de la Toscane. Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese récoltés et sélectionnés entièrement à la main.

La fermentation se déroule spontanément dans des cuves en acier inoxydable avec une macération sur peaux de 30 jours maximum. Le vin mûrit en barriques et en grandes foudres de chêne de Slavonie pendant 18 mois.

Ce Nobile di Montepulciano est...