Les indispensables de la Toscane, 6 bouteilles

Le Chianti Classico Riserva Il Grigio di San Felice est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga (SI).

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, récoltés la 2ème semaine de septembre, 1er octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28-30 ° C pendant 18-20 jours. Par la suite, une partie du vin est vieilli en fûts de chêne de Slavonie pendant environ 24 mois, suivi d'un affinage supplémentaire ...

Le Vino Nobile di Montepulciano d'Avignonesi est un vin rouge issu de Sangiovese à 100 %. Il présente un corps moyen, des tanins souples et un profil de dégustation bien défini. Il s'apprécie dès maintenant, tout en offrant un bon potentiel de garde.

Les raisins proviennent de Montepulciano, en Toscane, de vignobles situés entre 270 et 375 mètres d'altitude. Les sols sont sédimentaires d'origine marine, calcaires, avec des quantités variables d'argiles et de sables. Les vignes, plantées entre 199...

Le Vino Nobile di Montepulciano d’Avignonesi est un vin rouge issu de Sangiovese en pureté. Il présente un corps moyen, des tanins souples et un profil de dégustation bien défini. Il se boit volontiers dès à présent, mais possède aussi un bon potentiel de garde.

Les raisins proviennent de Montepulciano, en Toscane, de vignobles situés entre 270 et 375 mètres d’altitude. Les sols sont sédimentaires d’origine marine, calcaires, avec des quantités variables d’argiles et de sables. Les vignes, planté...

Le Chianti Classico Riserva Il Grigio di San Felice est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga (SI).

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, récoltés la 2ème semaine de septembre, 1er octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28-30 ° C pendant 18-20 jours. Par la suite, une partie du vin est vieilli en fûts de chêne de Slavonie pendant environ 24 mois, suivi d'un affinage supplémentaire ...

Toscana Rosso Sassoalloro de Biondi Santi est née en Toscane et a été créée par Jacopo Biondi Santi. Il représente le pont entre le passé et l'avenir de la production viticole familiale, entretenant une grande passion pour le Sangiovese, mais donnant vie à une nouvelle interprétation de ce cépage.

Il est produit à partir de raisins 100% Sangiovese Grosso, vendangés fin septembre. Après vinification, le vin repose en fûts de bois non torréfiés des forêts de Tronçais pendant 14 mois.

C'est un vin av...

Le Brunello di Montalcino de Fattoria dei Barbi est né dans des vignobles situés entre les douces collines de Montalcino et Scansano, au cœur de la Toscane.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, récoltés fin août. Après un foulage-égrappage, les raisins fermentent en barriques à une température contrôlée de 27-28 ° C pendant environ 16-17 jours. Par la suite, le vin vieillit en fûts de chêne pendant au moins 2 ans, et pendant 4 mois supplémentaires en bouteille.

Ce Brunello ...