De must-haves van Toscane, 6 flessen

De Chianti Classico Riserva Il Grigio di San Felice wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Castelnuovo Berardenga (SI).

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, geoogst in de 2e week van september, 1 oktober. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C gedurende 18-20 dagen. Vervolgens rijpt een deel van de wijn ongeveer 24 maanden in Slavische eikenhouten vaten, gevolgd door verdere verfijning op fles.

De Grigio Rise...

De Toscana Rosso La Vite Lucente van het bedrijf Luce della Vite werd geboren in wijngaarden op de heuvels van Montalcino, in Toscane.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Merlot en Sangiovese druiven, geoogst in september en gefermenteerd in roestvrij staal gedurende 12 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 28 ° C. De wijn laat 22 dagen op de schil macereren en ondergaat vervolgens het malolactische fermentatieproces in staal. Vervolgens rijpt het in nieuwe en tweedehands Fran...

De Brunello di Montalcino van Fattoria dei Barbi wordt geboren in wijngaarden tussen de glooiende heuvels van Montalcino en Scansano, in het hart van Toscane.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, geoogst eind augustus. Na een crush-destemming fermenteren de druiven in barriques bij een gecontroleerde temperatuur van 27-28 ° C gedurende ongeveer 16-17 dagen. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 2 jaar in eikenhouten vaten en nog 4 maanden op fles.

Deze Brunello kenmerkt zich door...

Biondi Santi's Toscana Rosso Sassoalloro werd geboren in Toscane en is gemaakt door Jacopo Biondi Santi. Het is de brug tussen het verleden en de toekomst van de wijnproductie van de familie, met een grote passie voor Sangiovese, maar geeft leven aan een nieuwe interpretatie van deze druivensoort.

Het wordt geproduceerd met 100% Sangiovese Grosso-druiven, geoogst eind september. Na de vinificatie ligt de wijn 14 maanden in niet-geroosterde houten vaten uit de bossen van Tronçais.

Het is een wijn m...

De Nobile di Montepulciano di Avignonesi wordt geboren in wijngaarden in de heuvels ten noordoosten van Montepulciano, in het hart van Toscane.

Het wordt uitsluitend geproduceerd van Sangiovese-druiven die volledig met de hand zijn geoogst en geselecteerd. Fermentatie gebeurt spontaan in roestvrijstalen tanks met maceratie op de huid gedurende maximaal 30 dagen. De wijn rijpt gedurende 18 maanden in barriques en grote Slavonische eikenhouten vaten.

Deze Nobile di Montepulciano kenmerkt zich door e...

Antinori is een van de meest illustere en bekende namen in de wereld van Italiaanse wijn. Het bedrijf is geboren in Toscane uit een lange familietraditie, die kan bogen op meer dan zeshonderd jaar geschiedenis. Naast de wijnmakerij in het Chianti Classico-gebied, heeft het landgoederen in Bolgheri, Montalcino, Umbrië en Franciacorta. Landgoed Guado al Tasso ligt op het platteland nabij het historische dorp Bolgheri, vlakbij de Tyrrheense kust. Het is een echte boerderij van ongeveer 1000 hectare...