958 Rosé Dry Moscato Santero

Le Rosè Dry Moscato de la ligne Santero 958 prend sa source au cœur des Langhe, dans la municipalité de Santo Stefano Belbo, dans la province de Cuneo.

Il est élaboré à partir de Moscato Bianco et de raisins rouges, légèrement pressés et vinifiés en l'absence de peaux. Par la suite, le processus de moussage se déroule à une température contrôlée avec la méthode Charmat pendant 10-12 jours, suivi de l'ajout d'arôme de fraise et de la mise en bouteille. Affinez pendant un mois avant d'être mis sur le marché.

Pétillante avec une couleur rose et un perlage fin et persistant, elle s'ouvre sur le nez avec un parfum fin et harmonieux de fraise, enrichi de légères notes de baies. Agréablement ample en bouche, il se termine sur une finale douce et veloutée.

Superbe en combinaison avec des fruits, il donne son meilleur accompagné d'un dessert.