Champagne Demi-Sec AOC Veuve Clicquot

Le Champagne Veuve Clicquot Demi-Sec est issu d'un assemblage de 50 crus différents de la région des vins mousseux par excellence, dont d'importants Premier Cru et Grand Cru.

Fruit de l'assemblage typique de Champagne, c'est-à-dire de raisins des cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, il est complété par une partie de vins de réserve, le tout selon les proportions qui régissent le style de la maison. La dose plus élevée se traduit par un équilibre fascinant entre une douceur voilée, une fraîcheur enveloppante et les facettes aromatiques qui deviennent de plus en plus évidentes au fil des ans.

D'un aspect doré aux reflets intenses et d'une effervescence harmonieuse, cette bulle libère des sensations claires de fruits mûrs, accompagnées de notes caractéristiques de brioche, obtenues au fil du temps par de riches notes pralinées et grillées. En bouche, il se caractérise par une grande rondeur et fraîcheur, se révélant agréablement délicat et fruité.

Délicieux à servir en compagnie d'un plateau de fromages bleus ou d'une corbeille de fruits rouges mûrs, notamment de raisins et de fraises, il accompagne divinement tous les desserts au caramel ou aux fruits.