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Bières
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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Chili, Aconcagua
Idéal avec
Viande blanche, Plats végétariens, Poisson
Fiche technique
nom complet
Costa Aconcagua DO Sauvignon Blanc Classic Series 2023 Montes
appellation
Costa Aconcagua
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Chili
région
Aconcagua
cépage
Sauvignon Blanc
vieillissement
Acier
format
0,75 ℓ
arômes
Fruits noirs mûrs, Fruits rouges mûrs, Épices sucrées, Tabac
degré d’alcool
13.5%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
12,40 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
16,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Description
Montes Sauvignon Blanc est né dans des vignobles situés sur les collines de l'Aconcagua.
Les raisins sont récoltés tôt le matin, macérés à froid dans des cuves en acier pendant 6 à 12 heures, puis pressés et placés dans de l'acier. Ici, les levures sélectionnées sont inoculées et la fermentation a lieu, qui dure environ 21 jours.
Il a une couleur jaune paille. Le nez offre un parfum de fruits frais comme l'ananas et le citron. La gorgée est fraîche et croquante, avec une longue finale.
Excellent avec des légumes grillés, des risottos végétariens et de poisson.
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