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Mixologie
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Légumes, Sushi, Salades de pâtes et de riz, Risotto, Fruits de mer
Fiche technique
nom complet
Südtirol - Alto Adige DOC Riesling Montiggl 2020 Saint Michel Eppan
appellation
Alto Adige
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Riesling
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Abricot, Pêche blanche
degré d’alcool
13%
température
8 - 10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
17,30 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
23,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
prix des autres millésimes
James Suckling
2019
91/100
Luca Maroni
2018
94/99
Veronelli
2018
Wine Enthusiast
2018
90/100
Decanter
2018
90/100
Bibenda
2016
Wine Spectator
2015
90/100
Description
Alto Adige Riesling Montiggl est né des vignobles de la région de Monticolo, dans le Trentin-Haut-Adige.
Il est produit exclusivement avec des raisins Riesling, récoltés entièrement à la main. Après la récolte, le moût fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin vieillit pendant environ 5 mois sur des levures fines.
Le Riesling Montiggl se caractérise par une couleur jaune verdâtre. Le vin a un bouquet fruité, avec des arômes de pêche et d'abricot. En bouche, il est minéral, frais et équilibré.
Parfait pour accompagner des recettes de légumes, des salades fraîches et des plats de poisson légers, il est idéal en combinaison avec des recettes de poissons asiatiques.
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