Fiche technique

nom complet

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Villa Della Torre

appellation

Amarone della Valpolicella

millésime

2020

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Cerise, Chocolat, Fruits secs, Réglisse, Épices orientales

degré d’alcool

15,5%

température

18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,75 / 5

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Produit évalué par 1 clients

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Villa Della Torre

Villa Della Torre

0,75 ℓ

Remise 10%

53 €

par bouteille (0,75 ℓ) 70,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 59 €

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Ce Amarone della Valpolicella Classico provient des vignobles de Villa Della Torre, cave de Marilisa Allegrini, situés à 200 mètres d'altitude sur des sols argilo-limoneux avec une composante calcaire. L'assemblage est traditionnel : Corvinone, Corvina et Rondinella, sélectionnés pour donner vie à un vin de grande structure et longévité.

Après le séchage des raisins, le vin vieillit pendant dix-huit mois en fûts de chêne, suivi de douze mois de repos en bouteille, phase cruciale pour mettre en valeur l'équilibre et l'élégance.

Il se présente avec une couleur rouge grenat intense. Au nez, on distingue des notes de prune sèche, de cerise à l'eau-de-vie, de chocolat, de réglisse et d'épices orientales. La bouche est profonde et veloutée, avec une grande densité et une persistance longue et enveloppante.

Il s'accorde magnifiquement avec des plats de viande substantiels, du gibier et des fromages bleus.

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