récompensés
Bibenda
2012
Luca Maroni
2012
92/99
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2013
90/99
nom complet
Amarone della Valpolicella DOCG I Saltari 2012 Sartori di Verona
New
appellation
Amarone della Valpolicella
millésime
2012
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Corvina Veronese 60%, Rondinella 20%, Corvinone 10%, Croatina 10%
vieillissement
Barrique, Fût
format
0,75 L
arômes
Cannelle, Caroube, Clous de girofle, Notes balsamiques, Rhubarbe
degré d’alcool
15,5 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Amarone della Valpolicella DOCG I Saltari 2012 Sartori di Verona

0,75 ℓ
92
39,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
Entrez votre e-mail et vous serez averti dès que le produit sera disponible à l'achat.
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Épicé
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Gibier, Fromages affinés, Viandes mijotées
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Amarone della Valpolicella I Saltari est cultivé dans le vignoble de Turano: un vignoble de 8 hectares avec des vignes d'un âge moyen de 50 ans.

Il est obtenu à partir du mélange traditionnel de raisins autochtones Veronese, Corvina, Corvinone, Rondinella et Croatina, récoltés à la main dans de petites caisses et laissés à sécher pendant une période d'environ 3 mois. Le moût fermente longtemps, environ 30 à 40 jours, puis le vin est transféré en fût et barrique où il vieillit pendant 25 mois.

Il a une couleur rouge rubis dense et de bonne intensité dans le verre. Il déploie un bouquet composé de notes épicées, de rhubarbe, de caroube, mais il convainc surtout par une empreinte balsamique précieuse. Le goût est élégant, à juste titre tannique, enveloppant et persistant.

Il préfère les ragoûts, les plats de gros gibier et les fromages affinés.

Note moyenne
4,80 / 5
Notez le produit !
Produit évalué par 85 utilisateurs
autres suggestions
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Edizione Vintage 2019

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Edizione Vintage 2019 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
Viande rouge, Fromages affinés
Offre
22,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,47 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 26,60 € 
Prix le plus bas: 19,90 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Edizione Vintage 2020

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Edizione Vintage 2020 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
Champignons, Viande rouge grillée, Rôtis, Viandes mijotées
Offre
9,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 12,30 € 
Prix le plus bas: 9,70 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Regolo 2021

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Regolo 2021 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Viandes mijotées, Rôtis, Viande rouge grillée, Gibier
16,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.

Vous pourriez également être intéressé par

Amarone della Valpolicella DOCG 2020

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Bertani

0,75 ℓ, En Étui
Italie, Vénétie
Viande rouge, Gibier, Fromages affinés
Remise 7%
21,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 27,90 € 
Prix le plus bas: 23,80 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2020

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Dal Moro

0,75 ℓ
Viandes mijotées, Viande rouge grillée, Fromages affinés
Remise 31%
21,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 32 € 
Prix le plus bas: 32 € 

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Dal Moro 6 bouteilles de 0,75 ℓ

Remise 31%
131,40 
par box  (6x0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 192 € 
Prix le plus bas: 192 € 
Livraison gratuite
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2017

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2017 Casalforte

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
Fromages affinés
Remise 30%
27,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 39,90 € 
Prix le plus bas: 39,90 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2018

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2018 Masi

0,75 ℓ
91
Gibier, Fromages affinés, Viande rouge
39,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

0,75 ℓ
Fromages affinés, Gibier, Rôtis
Offre
29,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 44,90 € 
Prix le plus bas: 29,90 € 
Opération en cours, attendre...

Sous réserve de votre consentement exprès et spécifique, Vino.com utilisera des cookies de profilage de partenaires tiers pour vous proposer des informations et des publicités correspondantes à vos préférences. Vous pouvez définir vos préférences en cliquant ici. En sélectionnant « Accepter », vous consentez à l'utilisation de tous les types de cookies, en fermant cette bannière, seuls les cookies techniques nécessaires au bon fonctionnement du site seront activés. Pour en savoir plus, consultez notre politique en matière de cookies