Barbaresco DOCG Boschi dei Signori 2022 Bosio Family Estate

Ce Barbaresco de la ligne Boschi dei Signori de Bosio est obtenu à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans les collines des Langhe, l'une des régions les plus prestigieuses pour la production de vins d'une grande finesse et élégance. Grâce à son terroir unique, ce vin exprime au mieux les caractéristiques du cépage, avec un équilibre parfait entre structure et complexité.

La vinification prévoit une macération prolongée pour extraire des arômes et des tanins raffinés, suivie d'une période d'affinage en bois qui accentue sa profondeur et sa douceur. Ce processus permet au vin de développer une élégance extraordinaire et une persistance aromatique enveloppante.

À la vue, il se présente avec une couleur rouge grenat lumineux. Le bouquet est intense et complexe, avec des notes de prune mûre et de fruits rouges, enrichies de délicates notes épicées et florales. En bouche, il se distingue par sa structure équilibrée, ses tanins soyeux et une finale longue et harmonieuse, qui laisse une agréable sensation veloutée.

Il s'accorde parfaitement avec des plats à base de viande rouge, des plats braisés et des fromages affinés, mettant en valeur les saveurs par son élégance et sa complexité.