Barbaresco DOCG Riserva Rabajà 2020 Produttori del Barbaresco

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet

Barbaresco DOCG Riserva Rabajà 2020 Produttori del Barbaresco

appellation

Barbaresco

millésime

2020

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Cerise, Herbes officinales, Fruits rouges, Réglisse, Épices

degré d’alcool

14,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,81 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 23 clients

Barbaresco DOCG Riserva Rabajà 2020 Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco

0,75 ℓ

57,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 77,20 €/ℓ

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Robert Parker

2020

95/100

Wine Spectator

2020

95/100

Antonio Galloni

2020

97/100

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2017

95/100

James Suckling

2017

97/100

AIS

2014

Robert Parker

2014

96/100

Wine Enthusiast

2014

97/100

Description

Née après la Seconde Guerre mondiale, à l'initiative de petits propriétaires terriens de la région, elle représente une référence qualitative incontournable, avec une série de labels haut de gamme dédiés aux domaines les plus prestigieux de l'appellation. Rabajà est l'un des crus historiques du Barbaresco, toujours parmi les mieux notés. Les marnes argilo-calcaires riches en sable, l'altitude, le climat frais et ensoleillé, garantissent des raisins mûrs aux arômes intenses.

A la fin des vendanges, les meilleures grappes sont envoyées en fermentation dans des cuves en acier avec macération pelliculaire pendant environ un mois. Le vin repose 30 mois en fûts de chêne et s'affine pendant environ un an en bouteille.

Élégant et complexe, il se caractérise par une couleur rouge rubis et des arômes intenses de cerise et de petits fruits rouges, avec de délicates notes d'herbes médicinales, de réglisse et d'épices. La gorgée est douce et claire, un fruit intense et épicé avec des tanins équilibrés et persistants et un corps enveloppant.

A accompagner de pâtes et risottos, viandes et gibiers.

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