Barbera d'Asti DOCG Pomorosso 2015 Coppo

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet

Barbera d'Asti DOCG Pomorosso 2015 Coppo

appellation

Barbera d'Asti

millésime

2015

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Griotte, Mûre, Groseille, Violet

degré d’alcool

14,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Barbera d'Asti DOCG Pomorosso 2015 Coppo

Coppo

0,75 ℓ

44,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 58,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

AIS

2015

Wine Spectator

2015

91/100

Veronelli

2015

prix des autres millésimes

Gambero Rosso

2014

Deux verres

AIS

2014

Wine Spectator

2014

91/100

Bibenda

2014

Veronelli

2014

Description

Barbera d'Asti Pomorosso di Coppo est né dans des vignobles situés au sud de la province d'Asti, dans le Piémont.

Il est élaboré à partir de raisins 100% Barbera, récoltés et sélectionnés uniquement à la main en septembre. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit en barriques pendant 14 mois avant d'être mis en bouteille.

Il a une couleur rouge rubis brillante et cristalline. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes fruitées de cerise noire, de mûre et de cassis, enrichies de senori floral de violette. En bouche, il est ample et frais, caractérisé par une agréable persistance

Excellent en combinaison avec des plats salés comme les morceaux de sanglier Barbera et les gnocchis au ragoût de lièvre, ce vin est parfait pour accompagner tous les plats de viande rouge et les fromages affinés.

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